Έναν πρωτότυπο εκτυπωτή που φτιάχνει τρισδιάστατα σοκολατένια αντικείμενα κατασκεύασε ο Dr Liang Hao και η ομάδα του, επιστήμονες του Exeter University. Το μηχάνημα λειτουργεί σαν συνηθισμένος εκτυπωτής: μια υγροποιημένη τροφή (σοκολάτα μόνο μέχρι στιγμής) ψεκάζεται έτσι ώστε να δημιουργήσει το επιθυμητό μοτίβο. Έπειτα αφού ακολουθήσουν σταδιακοί επαναψεκασμοί και το υλικό σταθεροποιηθεί κρυώνοντας παράγεται ένα τρισδιάστατο και φαγώσιμο γλυπτό. Η ιδέα βρίσκεται ακόμα σε δοκιμαστικό στάδιο αλλά ο Dr Hao πιστεύει ότι θα πιάσει. « Σκοπός είναι το μηχάνημα να λειτουργεί με το υλικό που επιθυμεί ο χρήστης και να γίνεται μέρος της τοπικής κοινότητας. Παιδιά να μπορούν να φτιάχνουν σοκολατένια παιχνίδια και ενήλικες τα δικά τους σχέδια. Να είναι κάτι σαν το τοπικό εργοστάσιο σοκολάτας» λέει ο ίδιος. Τον περασμένο Ιανουάριο μια ομάδα του πανεπιστημίου του Cornell των ΗΠΑ παρουσίασε ένα παρόμοιο μηχάνημα που είχε τη δυνατότητα να «τυπώνει» οτιδήποτε, από γλάσο μέχρι πολτοποιημένα κομμάτια γαλοπούλας και υποστήριξε πως σύντομα θα μπορούσε να βρίσκεται στην κουζίνα κάθε σπιτιού. Οι στόχοι του Dr Hao δεν είναι τόσο υψηλοί, μέχρι στιγμής τουλάχιστον: «Προς το παρόν το μηχάνημα δεν μπορεί να εκτυπώσει άλλες τροφές και θεωρώ πως ο κόσμος δεν θα ήθελε να έχει στο σπίτι του κάτι που απλά εκτυπώνει σοκολάτα». Λάθος, Dr.
