Πέθανε ο διάσημος Αυστραλός σεφ Μπιλ Γκρέιντζερ -ο «νονός» του τοστ με αβοκάντο.
Ένας αυτοδίδακτος μάγειρας από τη Μελβούρνη, ο Γκρέιντζερ έγινε ένας διάσημος παγκοσμίως για τα εστιατόριά του και ως συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής.
Πέθανε σε νοσοκομείο του Λονδίνου ανήμερα των Χριστουγέννων, σε ηλικία 54 ετών, έχοντας στο πλευρό του τη σύζυγό του και τις τρεις του κόρες. «Θα τον θυμόμαστε ως τον “Βασιλιά του πρωινού”, επειδή μετέτρεψε το ανεπιτήδευτο φαγητό σε κάτι ξεχωριστό γεμάτο ήλιο», ανέφεραν στο Instagram. «Θα λείψει πολύ σε όλους». Η αιτία του θανάτου του δεν έχει γίνει γνωστή από την οικογένειά του.
Κατά τη διάρκεια της 30χρονης καριέρας του, ο Γκρέιντζερ δημοσίευσε 14 βιβλία μαγειρικής, έκανε πολλές τηλεοπτικές εκπομπές μαγειρικής, άνοιξε περισσότερα από δώδεκα εστιατόρια σε όλο τον κόσμο και κέρδισε χιλιάδες θαυμαστών. Διασημότητες, όπως ο Αυστραλός ηθοποιός Χιου Τζάκμαν, ο πρώην κριτής του Masterchef Australia, Ματ Πρέστον και ο θρύλος της μαγειρικής Τζέιμι Όλιβερ, ήταν μεταξύ εκείνων που απέτισαν φόρο τιμής στον σταρ χαρακτηρίζοντάς τον ευγενικό, ζωηρό και γοητευτικό άντρα.
«Ήταν ο πιο όμορφος άνθρωπος και η χαρά που μας έδωσε - είτε μέσω του φαγητού του, των βιβλίων του, των χώρων που έφτιαξε για εμάς είτε προσωπικά - προήλθε από την καλοσύνη και τη γενναιοδωρία και την καθαρή, λαμπερή πληθωρικότητα του εαυτού του», έγραψε στο Instagram η Ναϊτζέλα Λόσον.
«Έχω κάνει όλα αυτά τα εκπληκτικά πράγματα, μόνο από το να μου αρέσει να μαγειρεύω τηγανίτες και ομελέτα, κάτι που είναι πολύ εκπληκτικό», είχε δηλώσει ο ίδιος το 2019 στο BBC.