Οι τράπεζες φαγητού στη Βρετανία αγωνίζονται να αντεπεξέλθουν στη ζήτηση καθώς οι πολίτες της χώρας που αγωνιούν για την εξάπλωση του κορωνοϊού έχουν αδειάσει τα ράφια από τα σουπερμάρκετ.
Πολλές από τις φιλανθρωπικές οργανώσεις της χώρας υπογραμμίζουν πως ήδη δυσκολεύονται οι τράπεζες φαγητού να βοηθήσουν τους τακτικούς παραλήπτες της αγαθοεργίας τους και προετοιμάζονται για την αύξηση της ζήτησης, καθώς οι εργαζόμενοι χωρίς εξασφαλισμένη θέση θα πυκνώσουν τις τάξεις των αναξιοπαθούντων έχοντας αναγκασθεί να σταματήσουν να δουλεύουν και δεν πληρώνονται, λόγω των μέτρων κατά του κορωνοϊό.
«Ακόμη και πριν από την επιδημία είχαμε δυσκολίες. Τώρα είναι ακόμη πιο δύσκολο», τονίζει ο Τζέιμς Κουέιλ της North Paddington Food Bank στο Λονδίνο, προσθέτοντας πως η ζήτηση έχει αυξηθεί παρότι έχουν μειωθεί οι δωρεές, κυρίως γιατί πολλοί περισσότεροι καταναλωτές αγοράζουν περισσότερα προϊόντα χωρίς να ρίχνουν τη δωρεά τους σε τρόφιμα στα ειδικά καλάθια των σουπερμάρκετ.
Η Εμα Ρίβι, επικεφαλής του Trussell Trust, που προάγει και στηρίζει τις τράπεζες φαγητού σε όλη τη χώρα, δηλώνει πως η διάδοση του κορωνοϊού έχει δημιουργήσει μία «άνευ προηγουμένου πρόκληση κι ένα αβέβαιο μέλλον για τον τομέα».
Είναι πιθανό οι τράπεζες φαγητού να αντιμετωπίσουν μία αυξημένη ζήτηση καθώς οι άνθρωποι θα χάνουν το εισόδημά τους, και την ίδια στιγμή οι δωρεές μειώνονται και εθελοντές δεν είναι διαθέσιμοι, λόγω των περιοριστικών μέτρων που ισχύουν για να αναχαιτισθεί η διάδοση της ασθένειας. Κι όλα τούτα συμβαίνουν όταν οι τράπεζες φαγητού ήδη αντιμετωπίζουν ένα αυξημένο επίπεδο ανάγκης για φαγητό».
Η Ντέφνε Άικενς, ιδρύτρια και επικεφαλής της Hammersmith & Fulham, τράπεζας στο Λονδίνο, δήλωσε πως υπάρχουν αρκετά αποθέματα για κάποιες εβδομάδες, όμως ετοιμάζεται για επικείμενη έλλειψη: «προσώρας δεν προσφέρουμε δεκατιανό και ορισμένα από τα παραρτήματά μας ούτε ροφήματα», τονίζει η ίδια στο Thomson Reuters Foundation.
Πολλές από τις τράπεζες εξαρτώνται αποκλειστικά από τα μακράς ημερομηνίας κατανάλωσης προϊόντα που δωρίζουν εταιρείες και χρησιμοποιούν τις χρηματικές δωρεές για να αγοράζουν φρέσκα προϊόντα, ενώ πολλά σουπερμάρκετ έχουν ειδικά καλάθια για να δέχονται τις δωρεές των πελατών τους σε προϊόντα. Η επιδημία του κορωνοϊού έχει προκαλέσει ένα πρωτόφαντο κύμα πανικού, με τους καταναλωτές να αδειάζουν τα σουπερμάρκετ από προϊόντα όπως ζυμαρικά, χαρτί τουαλέτας και κονσέρβες.