Μπορείτε να ζητήσετε ένα μπουκάλι Evian ή San Pellegrino στο βραβευμένο με τρία αστέρια Michelin Restaurant Zen της Σιγκαπούρης.
Αλλά δεν θα πάρετε ένα.
Το εστιατόριο, το οποίο χρεώνει σχεδόν 500 δολάρια ανά άτομο για δείπνο, σερβίρει μόνο νερό από τη σουηδική εταιρεία Nordaq, δήλωσε ο εκτελεστικός σεφ Martin Öfner.
Τα πιάτα και τα ποτά του εστιατορίου παρασκευάζονται επίσης από το νερό, από τα αποθέματά του μέχρι τους χυμούς στο συνδυασμό μη αλκοολούχων ποτών, είπε.
Το Zen είναι ένα από τα περισσότερα από 140 εστιατόρια με αστέρια Michelin που σερβίρουν νερό της Nordaq, δήλωσε η διευθύνουσα σύμβουλος της εταιρείας Johanna Mattsson στο CNBC Travel.
Το νερό, το οποίο καθαρίζεται και εμφιαλώνεται επιτόπου χρησιμοποιώντας τοπικό νερό βρύσης, υπάρχει επίσης σε περισσότερα από 700 πολυτελή ξενοδοχεία, καζίνο και κρουαζιερόπλοια, είπε η ίδια.
Διαβάστε περισσότερα στο Economistas.gr