Αν αγαπάτε τους υδατάνθρακες, μια μαγείρισσα μοιράστηκε στο TikTok ένα απλό hack, για να μειώσουμε τις θερμίδες από αμυλούχα τρόφιμα, όπως το ρύζι και το ψωμί, χωρίς, όμως, να χρειαστεί να μειώσουμε και την ποσότητα. Μάλιστα και ένας γιατρός συμφωνεί πως αυτό το μυστικό πραγματικά δουλεύει.
Η Linda (@mamalindacooks) μοιράστηκε το «μυστικό της Ασιάτισσας μαμάς», όπως το ονόμασε, με το οποίο μειώνει έως και 50% την απορρόφηση υδατανθράκων και θερμίδων από το ρύζι, με λίγα μόνο εύκολα βήματα.
Και ο δρ. Καράν Ραντζάριαν λέει ότι δεν είναι μύθος, αναλύοντας την επιστήμη που το υποστηρίζει.
«Αν αγαπάτε το ρύζι και σας αρέσουν τα περισσεύματα, αυτό θα είναι το αγαπημένο σας food science hack», είπε.
Δείτε στο Bovary.gr ποιο είναι το μυστικό για να μειώσετε τους υδατάνθρακες κατά 50%.