Μια συνταγή για σαλάτα τρεντάρει στο TikTok.
Οι φυτικές ίνες, εκτός από το ότι είναι απαραίτητες για την υγιή λειτουργία του εντέρου, μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της χοληστερίνης, στον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και να μειώσουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων, παχυσαρκίας και κάποιων τύπων καρκίνου. Επίσης, μας βοηθούν να νιώθουμε χορτάτες για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Η Violet Witchel, γνωστή ως «Dean Bean Salad Girl», δημοσίευσε στο TikTok μια χορταστική και θρεπτική σαλάτα, πλούσια σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες.
Η σαλάτα περιέχει μέσα ρεβίθια, φασόλια, λιαστή ντομάτα, πολλά λαχανικά, μοτσαρέλα, γαλοπούλα και μια πικάντικη βινεγκρέτ με βάση το λάιμ και τη μουστάρδα.
«Με τόσες πολλές φυτικές ίνες, σας την προτείνω για κανονικό γεύμα», δηλώνει η Witchel. Επίσης μας διαβεβαιώνει ότι μπορεί να διατηρεί στο ψυγείο έως τέσσερις μέρες. Οι επιλογή των λαχανικών δεν είναι τυχαία καθώς συμπεριλαμβάνουν μεγάλο αριθμό βιταμινών και μετάλλων στο πιάτο.
Δείτε τη viral σαλάτα που προτείνουν οι διατροφολόγοι στο Bovary.gr