Η συνταγήγια παστέλι είναι ένα από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά γλυκίσματα της ελληνικής κουζίνας, που έχει τις ρίζες του βαθιά στην αρχαιότητα.
Με βασικά
υλικά το σουσάμι και το μέλι, αποτελεί
ένα φυσικό, θρεπτικό και γευστικό σνακ,
ιδανικό για μικρούς και μεγάλους. Η
παρασκευή του είναι απλή και γρήγορη,
ενώ τα υλικά του είναι πλούσια σε
βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και μέταλλα.
Το
μέλι, γνωστό για τις αντιμικροβιακές
και αντιοξειδωτικές του ιδιότητες,
χαρίζει στο παστέλι φυσική γλυκύτητα
και ενέργεια. Το σουσάμι, από την άλλη,
αποτελεί εξαιρετική πηγή φυτικών ινών,
πρωτεϊνών και καλών λιπαρών οξέων. Η
προσθήκη του λεμονιού προσφέρει μια
διακριτική, δροσερή νότα και ενισχύει
τη γεύση, καθιστώντας το παστέλι ακόμα
πιο απολαυστικό.
Η συνταγή που
ακολουθεί είναι ιδανική για όσους
αγαπούν τα παραδοσιακά γλυκά, αλλά και
για όσους αναζητούν ένα υγιεινό,
χειροποίητο σνακ. Με μόνο τρία υλικά –
μέλι, λεμόνι και σουσάμι – μπορείτε να
φτιάξετε εύκολα και γρήγορα παστέλι
στο σπίτι, απολαμβάνοντας γεύση και
θρέψη σε κάθε μπουκιά!
Δείτε τη συνταγή για παστέλι με τρία υλικά στο Bovary.gr.