Tο αφράτο κέικ των αγγέλων, το λεγόμενο angel cake, θα σε ενθουσιάσει.
Η διαφορά του με τα αλλά κέικ είναι ότι γίνεται χωρίς βούτυρο και χωρίς κρόκους αυγών. Είναι ελαφρύ και αέρινο, σαν σύννεφο! Το απίθανα αφράτο και λευκό αυτό κέικ έχει μερικά μυστικά: το καλό χτύπημα των ασπραδιών σε μαρέγκα, το συνδυασμό δύο ειδών ζάχαρης και το πρωτότυπο ξεφορμάρισμά του σε ένα αναποδογυρισμένο χωνί, για το τέλεια αφράτο και αέρινο αποτέλεσμα!
H γνωστή σεφ Ντίνα Νικολάου αποκαλύπτει την συνταγή της για αφράτο angel cake και μπορείς να την δοκιμάσεις για το εορταστικό τραπέζι. Aλλιώς είναι η ιδανική επιλογή για πρωινό ή να το φας μαζί με τον καφέ σου.
Διαβάστε την συνταγή για angel cake στο Bovary.gr
Ακολουθήστε το στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο