Μπορεί το Χάλογουιν να μην σημαίνει τίποτα για εμάς εκτός από μερικά θεματικά πάρτι, αλλά η εμμονή που δημιουργεί κάθε χρόνο γύρω από την κολοκύθα μας αρέσει ιδιαίτερα.
Είναι ένα από τα πιο υγιεινά λαχανικά και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συστατικό σε αμέτρητες εκδοχές και συνταγές- από γλυκιές κολοκυθόπιτες μέχρι και τα περίφημα pumpkin spice latte. Ωστόσο, τίποτα δεν είναι πιο κατάλληλο σαν σνακ για το φθινόπωρο, από μια υγιεινή και χορταστική σαλάτα που τη φτιάχνεις εύκολα ξανά και ξανά.
Αν έχετε βαρεθεί τα τετριμμένα, ήρθε η ώρα να ανακαλύψετε μια πρωτότυπη συνταγή που κάνει θραύση στο διαδίκτυο και συνδυάζει την κολοκύθα με ένα άλλο αγαπημένο ελληνικό συστατικό- τη φέτα.
Δείτε τη συνταγή για την χορταστική και υγιεινή σαλάτα με κολοκύθα και φέτα στο Bovary.gr