O Ετιέν Τοπαλιάν, που γνωρίσαμε μέσα από τις δημιουργίες του στο μπιστρό «Papillon», στο bar-restaurant «Harites» και στο «40Forty» στον Αστέρα, ονειρευόταν ένα δικό του στέκι με έμφαση στις comfort νοστιμιές.
Έτσι, ανέβηκε στα βόρεια, και συγκεκριμένα στο νέο Ψυχικό, μια περιοχή που πάντα αγαπούσε και έστησε ένα pizza bar, το «Etien», όπου κυριαρχεί το ροζ χρώμα και η παράδοση της ναπολιτάνικης πίτσας.
Εδώ τα πάντα, από τους καναπέδες που παραπέμπουν σε κουπέ τρένου μέχρι τα κουτιά για τις πίτσες ή τα σκεύη σερβιρίσματος, κινούνται στις αποχρώσεις του κουφέτου, δίνοντας στον χώρο μια ρομαντική ατμόσφαιρα που συνδυάζεται με industrial στοιχεία.
Δείτε το Ετιέν στο Ψυχικό στο Bovary.gr
Ακολουθήστε το στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο