Η βιταµίνη C είναι σηµαντική για την υγεία µας και τα λεµόνια έχουν αναγνωριστεί ως καλή πηγή της. Και πρόσφατα, ο φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού αναμεμειγμένος με ζεστό νερό, που λαμβάνεται συχνά ως πρώτο πράγμα το πρωί αντί για τσάι ή καφέ, έχει γίνει μια μοντέρνα υγιεινή επιλογή τρόπου ζωής.
Θα πρέπει λοιπόν να πίνουμε ένα νερό με λεμόνι πριν καν σκεφτούμε τον καφέ ή το τσάι; Και ποια είναι τα άλλα οφέλη των λεμονιών για την υγεία;
Εκτός από την ενυδάτωση, η κατανάλωση νερού με λεμόνι το πρωί μπορεί να προάγει την πέψη και να μειώσει το φούσκωμα στην κοιλιά, όπως και ορισμένα άλλα τρόφιμα. «Αν και η έρευνα είναι περιορισμένη, υπάρχει κάποια λογική πίσω από αυτό», λέει στην βρετανική Telegraph η VJ Hamilton, διατροφολόγος και ειδικός σε θέματα αυτοάνοσων ασθενειών.
«Η οξύτητα του χυμού λεμονιού μπορεί να βοηθήσει στην τόνωση της παραγωγής στομαχικού οξέος, το οποίο είναι σημαντικό για τη διάσπαση των τροφών και την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών».
Διαβάστε γιατί κάνει καλό να ξεκινάμε την ημέρα μας με νερό και λεμόνι στο Bovary.gr.