Το νέο εστιατόριο του Πάνου Ιωαννίδη σερβίρει αυθεντικό ελληνικό φαγητό σε έναν χώρο που θυμίζει πλατεία χωριού

Το όνομα του Πάνου Ιωαννίδη έχει συνδεθεί με την ιταλική κουζίνα. Όχι άδικα, βέβαια, αν αναλογιστεί κανείς ότι στο δημοφιλές MasterChef έχει μια εμμονή με το σωστά βρασμένο και δεμένο ριζότο, ενώ μέσα από το Ovio, που έχει γίνει στέκι πλέον, συστήνει τη δική του σύγχρονη εκδοχή της ιταλικής κουζίνας.

Ο σεφ Πάνος Ιωαννίδης, όμως, δεν είναι μόνο αυτό και το νέο του εγχείρημα αποκαλύπτει την πολυσχιδή προσωπικότητά του, καθώς εμπνέεται και δημιουργεί βάσει της ελληνικής κουζίνας. Το όνομα αυτού Cinapos.

Μάθετε στο Bovary.gr περισσότερα για το Cinapos