Το σουφλέ σοκολάτας είναι μια από τις πιο αγαπημένες γλυκές συνταγές παγκοσμίως, έχει σίγουρη επιτυχία και ολοκληρώνει ιδανικά ένα ωραίο γεύμα.
Οι γιορτές πλησιάζουν και τα γλυκά έχουν φυσικά τον πρώτο λόγο. Αυτή την περίοδο όλοι αποδεχόμαστε πως δεν μπορούμε να μην ενδώσουμε σε γλυκούς πειρασμούς αυτές τις ημέρες. Ίσως η ιδανική επιλογή για να ικανοποιήσουμε τις γλυκές μας λιγούρες είναι το πανεύκολο και πεντανόστιμοσουφλέ σοκολάτας που προτείνει ο σεφ Δημήτρης Μακρυνιώτης.
Οι Γάλλοι ζαχαροπλάστες, επινοητές του αγαπημένου επιδόρπιου αποκαλούν το γνωστό σουφλέ, «Μουελέ», που σημαίνει, υδαρές, μαλακό. Πράγματι, η ρευστή «καρδιά» του αγαπημένου γλυκού που ξεχειλίζει πάντοτε πριν φάμε την πρώτη μουκιά είναι αυτή που το ξεχωρίζει από ένα απλό κέικ σοκολάτας και το καθιστά ακαταμάχητο.
Διαβάστε τη συνταγή για σουφλέ σοκολάτας στο Bovary.gr