Αν ψάχνετε έναν τρόπο να κάνετε πιο ενδιαφέρουσα τη διατροφή σας, υπάρχει ένα τρόφιμο που αξίζει να δοκιμάσετε.
Οι ειδικοί της Holland & Barrett αναδεικνύουν ένα λιγότερο γνωστό λαχανικό που όχι μόνο βοηθά στην απώλεια βάρους, αλλά μπορεί επίσης να συμβάλει στη διατήρηση μιας πιο νεανικής όψης.
Το κίμτσι είναι ένα παραδοσιακό κορεάτικο πιάτο με ζυμωμένο λάχανο που κερδίζει όλο και περισσότερους θαυμαστές σε όλο τον κόσμο. Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά του σε προβιοτικά, το κίμτσι φτιάχνεται κυρίως από λάχανο, αλλά μπορεί να περιλαμβάνει και άλλα λαχανικά, όπως ραπανάκι, καρότο και κρεμμύδι.
Η μοναδική και νόστιμη γεύση του οφείλεται στη διαδικασία ζύμωσης. Τα λαχανικά καρυκεύονται με μπαχαρικά, όπως το τσίλι, και στη συνέχεια αφήνονται να ζυμωθούν σε γυάλινα βάζα για 3 έως 21 ημέρες.
Διαβάστε περισσότερα για το κίμτσι στο Bovary.gr.