Γνωρίζουμε τι πρέπει να περιλαμβάνει το δείπνο μας για να είναι υγιεινό - λαχανικά και πρωτεΐνη και αμυλούχους υδατάνθρακες (ζυμαρικά ολικής άλεσης, ψωμί ολικής άλεσης, πατάτες,όσπρια) σε ίσα μέρη. Ποια είναι, όμως, η καλύτερη ώρα για να φάτε το βραδινό σας γεύμα;
Οι ειδικοί από διάφορους τομείς (διατροφή, νευρολογία, νευροεπιστήμη) το περιορίζουν μεταξύ έξι το απόγευμα (σαν να επρόκειτο για σνακ-δείπνο) και οκτώ το βράδυ, εξηγώντας το γιατί.
Υπάρχουν πολλές διαφορετικές απόψεις σχετικά με την καλύτερη ώρα για το δείπνο, αλλά αν σε κάτι συμφωνούν οι ειδικοί είναι ότι η καθυστέρηση αυτής της ώρας πέραν των 8 μ.μ. δεν είναι ιδανική και ότι, επιπλέον, θα πρέπει πάντα να τηρούμε τουλάχιστον 2 ώρες μεταξύ του τελευταίου γεύματος της ημέρας και της ώρας που πέφτουμε για ύπνο, και να προσέχουμε τι τροφές καταναλώνουμε.
Η νευροεπιστήμονας Sara Teller, μιλώντας στο ισπανικό Telva, σημείωσε ότι, σύμφωνα με την χρονοδιατροφή, πρέπει να τρώμε βραδινό την ίδια ώρα κάθε μέρα: «Με αυτόν τον τρόπο, τα όργανα που είναι υπεύθυνα για την πέψη και τον μεταβολισμό της τροφής ξέρουν πότε να πιάσουν δουλειά».
Διαβάστε γιατί έχει σημασία η ώρα που τρώμε το δείπνο μας στο Bovary.gr.