Αν και το μπανόφι μετρά εκατομμύρια οπαδούς σε όλον τον κόσμο, μια παραλλαγή του διάσημου γλυκού έρχεται να νοστιμίσει το καλοκαίρι μας και προτείνει αντί για μπανάνες, λαχταριστές φράουλες!
Ένα δροσερό και ελαφρύ γλυκό είναι ό,τι πρέπει για το καλοκαίρι! Να το απολαμβάνουμε με τον παγωμένο μας καφέ μετά τη θάλασσα και την ηλιοθεραπεία. Ενα από τα πιο δημοφιλή γλυκά, που αποτελεί εμμονή των φανατικών της γαστρονομίας τα τελευταία χρόνια, και ιδιαίτερα κατά τους ζεστούς μήνες, είναι το banoffee. Τι θα λέγατε λοιπόν για μια παραλλαγή του, εξίσου λαχταριστή;
Ο γνωστός σεφ Γιώργου Τσούλη προτείνει ένα υπέροχο, κρεμώδες Strawboffee ή αλλιώς «φραουλόφι» στα ελληνικά. Είναι ακριβώς αυτό που λέει: Ένα banoffee που όμως αντί για μπανάνες, έχει φράουλες! Υπέροχη και δροσερή γεύση στο πιάτο.