Οι βιολογικές λαϊκές αγορές (στην Αττική και σε άλλες πόλεις της Ελλάδας) είναι αγαπημένη επιλογή των υπέρμαχων της υγιεινής διατροφής.
Προσφέρουν λαχανικά, φρούτα και άλλα εκλεκτά προϊόντα σε οικονομική τιμή (υπερβαίνουν, κατά λίγα μόνο λεπτά όσα μπορείτε να βρείτε σε μια συμβατική λαϊκή). Σίγουρα, οι τιμές των προϊόντων στις βιολογικές λαϊκές αγορές διαφέρουν αισθητά από τις τιμές βιολογικών προϊόντων που προσφέρουν σούπερμαρκετ και καταστήματα λιανικής. Στις βιολογικές αγορές, οι ίδιοι οι καλλιεργητές βρίσκονται στους πάγκους για να σας εξηγήσουν τις μεθόδους παραγωγής, λύνοντας κάθε απορία σας.
Υποστηρίζουν την ήπια καλλιέργεια, οπότε τα προϊόντα τους, δεν υφίστανται επεμβάσεις. Προτιμούν μεθόδους πρόληψης για την αποζιζανιοποίηση και την αντιμετώπιση των ασθενειών, παρά φυτοφάρμακα. Δεν περιέχουν γενετικά τροποποιημένα συστατικά, ενώ τα περισσότερα πρόσθετα απαγορεύονται κατά την καλλιέργειά τους.
Διαβάστε πού μπορείτε να επισκεφθείτε βιολογικές λαϊκές αγορές στην Αττική, στο Bovary.gr.