Ωρες απομένουν πλέον για την ανακοίνωση των αποτελεσμάτων των βουλευτικών εκλογών 2019 και τα κάθε λογής φαστ φουντ έχουν ξεκινήσει τις προσφορές τους για τη βραδιά της 7ης Ιουλίου.
Γιατί, ωστόσο, να δώσετε 8 και 10 ευρώ κατ’ άτομο, όταν με πολύ λιγότερα χρήματα μπορείτε να φτιάξετε, εύκολα και γρήγορα, τις δικές σας, λαχταριστές πίτσες;
Η συγκεκριμένη συνταγή για τη βραδιά των αποτελεσμάτων των εκλογών 2019 είναι, μάλιστα, άκρως ελαφριά και δεν θα επηρεάσει διόλου τη… σιλουέτα σας, στην επόμενη εξόρμησή σας στην παραλία.
Αρκεί να λάβετε υπόψιν ότι μια μεγάλη αραβική πίτα των 60 γραμμαρίων έχει μόλις 160 θερμίδες -δηλαδή σαν δυο μικρές φέτες ψωμιού.
Η πίτσα των εθνικών εκλογών 2019
Υλικά για 4 άτομα:
- 4 αραβικές πίτες
- 4-5 ντομάτες αλεσμένες (στο multi ή στον τρίφτη)
- Τυριά επιλογής (τριμμένα ή φέτες μοτσαρέλα ή μίγμα τυριών ή γκούντα, κίτρινο διαίτης κ.ό.κ)
- Αλλαντικά (γαλοπούλα για χαμηλά λιπαρά, ή ζαμπόν ή μπέικον ή και… όλα μαζί)
- Αλάτι
- Ζάχαρη
- Πιπέρι
Προαιρετικά υλικά: ελαιόλαδο, κρεμμύδι, πιπεριές, μανιτάρια, φρέσκια ντομάτα σε φέτες, φρέσκος βασιλικός (για μετά το ψήσιμο) ή ξηρός βασιλικός (προτού μπουν στο φούρνο)
Οι οδηγίες για την πίτσα της βραδιάς των αποτελεσμάτων των βουλευτικών εκλογών 2019:
- -Τρίβουμε τις ντομάτες στο multi ή στον τρίφτη
- -Προαιρετικά τσιγαρίζουμε λίγο κρεμμύδι σε ένα βαθύ τηγάνι
- -Ρίχνουμε την τριμμένη ντομάτα (με ή χωρίς το κρεμμύδι) στο τηγάνι
- -Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς
- -Προσθέτουμε στις ντομάτες αλάτι, πιπέρι, τη ζάχαρη και τον ξηρό βασιλικό (μπόλικο) και αφήνουμε τη σάλτσα να σιγοβράσει για 10-15 λεπτά, μέχρι να δέσει και να «πιει» τα περισσότερα υγρά της
- -Βάζουμε τις πίτες σε ταψιά που έχουν καλυφθεί με λαδόκολλα, μοιράζουμε τη σάλτσα και την απλώνουμε και προσθέτουμε τα τυριά, τα αλλαντικά και τα λαχανικά της επιλογής μας.
- Ψήνουμε, ανάλογα με τον φούρνο, για 10 έως 15 λεπτά και... καλά αποτελέσματα εκλογών!