Μεγάλη Εβδομάδα από σήμερα και για όσους τηρούν τη νηστεία, εν μέσω καραντίνας, μια εύκολη συνταγή για ένα λαχταριστό, νηστίσιμο σοκολατένιο κέικ.
Η συνταγή είναι πανεύκολη. Δεν χρειάζεται καν μίξερ και φυσικά δεν περιέχει αυγά, βούτυρα και γαλακτοκομικά.
Πρόκειται πραγματικά για την πιο εύκολη συνταγή σοκολατένιου κέικ που υπάρχει.
ΕΛΛΑΔΑ 10/04/2020 13:53
Συνταγή για αρνάκι στα κλήματα, στον φούρνο του σπιτιού
GASTRONOMIE 01/04/2020 21:32
Συνταγή για παραδοσιακά πασχαλινά κουλούρια
Υλικά συνταγής για κέικ σοκολάτα χωρίς βούτυρο και αυγά
- 3 κούπες αλεύρι φαρίνα
- 2 κούπες ζάχαρη (μπορείτε να βάλετε λιγότερη αν δεν το θέλετε ιδιαίτερα γλυκό)
- 6 κουταλιές της σούπας κακάο
- 2 κουταλιές της σούπας μαγειρική σόδα
- 2 κουταλάκια του γλυκού βανίλια
- λίγο αλάτι
- 2 κούπες νερό
- 10 κουταλιές της σούπας λάδι
- 2 κουταλάκια του γλυκού λευκό ξύδι
- Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε κατά προτίμηση ξύσμα πορτοκαλιού ή λικέρ της αρεσκείας σας για άρωμα.
Για το γλάσο σοκολάτας
- 200 γρ. νερό
- 1 κουταλιά της σούπας κορν φλάουρ
- 250 γρ. κουβερτούρα
Εκτέλεση συνταγής για κέικ σοκολάτας χωρίς βούτυρο και αυγά
- Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά μαζί, πρώτα τα στερεά, μετά τα υγρά και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι απαλά, με κυκλικές κινήσεις
- Περνάμε με λίγο λάδι και εν συνεχεία με λίγο αλεύρι τη φόρμα που θα βάλουμε το μείγμα, για να μην κολλήσει το κέικ (προτιμήστε ταψάκι ή πυρέξ ή ακόμη και θήκες για μάφινς και όχι την κλασική φόρμα του κέικ)
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά
- Τρώγετε σκέτο, ή πασπαλισμένο με λίγη άχνη ζάχαρη. Εναλλακτικά, μπορείτε να φτιάξετε ένα πανεύκολο γλάσο σοκολάτας.
Για το γλάσο σοκολάτας
- Σπάμε σε κομματάκια την κουβερτούρα
- Σε μια μικρή κατσαρόλα, σε μέτρια προς χαμηλή θερμοκρασία, βάζουμε το νερό και το κορν φλάουρ
- Ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί το κορν φλάουρ
- Προσθέτουμε τη σοκολάτα
- Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει
- Ρίχνουμε το γλάσο πάνω από το κέικ (Προσοχή: Το κέικ πρέπει να μην είναι ζεστό)
Ακολουθήστε το στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο