Συγκλονιστική συνταγή για κοτόπουλο φιλέτο με πατάτες στο φούρνο -Εύκολο, διαφορετικό, μούρλια

Τρόποι για να μαγειρέψεις το φιλέτο κοτόπουλο υπάρχουν πολλοί, αλλά η συνταγή αυτή θα σας ενθουσιάσει.

Το φιλέτο κοτόπουλο μαγειρεύεται με πολλούς τρόπους, οι συνταγές είναι πραγματικά ατελείωτες και πολλές εξ' αυτών εξαιρετικά γευστικές. Η συγκεκριμένη συνταγή είναι μια συνταγή για κοτόπουλο φιλέτο με πατάτες στο φούρνο, εξαιρετικά ενδιαφέρουσα. Μια συνταγή που εγγυάται ότι το φιλέτο κοτόπουλο θα γίνει ζουμερό και εξαιρετικά γευστικό, όπως η πρόσφατη συνταγή που έκανε χαμό στο TikTok για κοτόπουλο με κρεμμύδια, αλλά και η συνταγή για κοτόπουλο πεταλούδα στη σχάρα.

Υλικά συνταγής για κοτόπουλο φιλέτο με πατάτες στο φούρνο

• 2 φιλέτα κοτόπουλο
• 1 κρεμμύδι
• 400 γραμμ. πατάτες
• 250 γραμμάρια μανιτάρια
• 100 γραμμάρια κίτρινο τυρί της προτίμησής σας (ένα απλό γκούντα ή κασέρι για πιο μαστιχωτό αποτέλεσμα, μια γραβιέρα για πιο πικάντικη γεύση)
• 1 ντομάτα
• 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα ή γιαούρτι
• 1 αυγό
• Αλάτι και πιπέρι
• Λίγο ελαιόλαδο

Εκτέλεση συνταγής για κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο

• Κόβουμε σε φέτες τα φιλέτα μας. Τα απλώνουμε στο ξύλο, σκεπάζουμε με μια μεμβράνη και χτυπάμε με τον μπάτη για να μαλακώσει.
• Στη συνέχεια βάζουμε σε ένα μπολ το κοτόπουλο με λίγο λάδι, αλάτι και πιπέρι.
• Κόβουμε σε φέτες το κρεμμύδι.
• Κόβουμε σε φέτες και τις πατάτες.
• Σε ένα μικρό ταψάκι βάζουμε λίγο λάδι και στη συνέχεια απλώνουμε επάνω τις φέτες κρεμμυδιού.
• Από πάνω απλώνουμε τις φέτες πατάτες. Βάζουμε λίγο λάδι, αλάτι και πιπέρι.
• Στη συνέχεια σε στρώση, απλώνουμε τις φέτες φιλέτου κοτόπουλου.
• Κόβουμε σε φέτες τα μανιτάρια και καλύπτουμε το κοτόπουλο.
• Κλείνουμε καλά με λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά.
• Τρίβουμε το τυρί, κόβουμε σε καρέ τη ντομάτα και τα βάζουμε σε ένα μπολ.
• Προσθέτουμε τις δύο κουταλιές γιαούρτι ή μαγιονέζα, βάζουμε λίγο πιπέρι και ανακατεύουμε.
• Βγάζουμε το φαγητό μας από το φούρνο, απλώνουμε το μείγμα μας και χωρίς να σκεπάσουμε ξανά το ταψί μας ψήνουμε για ακόμη 10 λεπτά στους 180 βαθμούς.
• Το φαγητό μας είναι έτοιμο! Μια υπέροχη συνταγή για όλη την οικογένεια.

Βίντεο: Συνταγή για κοτόπουλο φιλέτο με πατάτες στο φούρνο