Μια συνταγή για τηγανίτες λίγο πιο εκλεπτυσμένη από αυτές που έχουμε συνηθίσει -με χωριάτικο λουκάνικο και τυρί.
Τα αρτοσκευάσματα παντός είδους είναι από τα βασικά φαγητά που θέλουμε να έχουμε πάντοτε στο σπίτι, καθώς συνηθίζουν να συνοδεύουν κάθε μας γεύμα.
Συγκεκριμένα, οι αγαπημένες όλων τηγανίτες είναι μια παρασκευή που πρωταγωνιστεί στις σπιτικές κουζίνες, καθώς η βάση τους φτιάχνεται από απλά υλικά που έχουμε όλοι στα ράφια μας και η εκτέλεση τους είναι πανεύκολη και γρήγορη.
Εμείς βρήκαμε μια πεντανόστιμη συνταγή για παραδοσιακές τηγανίτες στις οποίες προσθέτουμε τυρί και χωριάτικο λουκάνικο για επιπλέον γεύση. Ιδανικές για ένα αλμυρό πρωινό, ένα γρήγορο σνακ ή συνοδευτικό στο μεσημεριανό σας.
Υλικά συνταγής για παραδοσιακές τηγανίτες με λουκάνικο
- 1.5 φλ. αλευρι
- 1 φλ. νερό χλιαρό
- 1 κ.γ μαγιά
- 1 κ.γ αλάτι
- Ημισκληρο τυρί τριμμένο μισό φλιτζάνι
- 1 λουκάνικο χωριάτικο ψιλοκομμένο
- Καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα
Εκτέλεση συνταγής για τηγανίτες με λουκάνικο
- Βάζουμε το αλεύρι με την μαγιά και το αλάτι και ανακατεύουμε προσθέτουμε το νερό και ανακατεύουμε να γίνει ένας πηχτός χυλός
- Προσθέτουμε το τυρί και το λουκάνικο και ανακατεύουμε καλά.
- Έχουμε βάλει σε μια βαθιά κατσαρόλα το λάδι να κάψει παίρνουμε με το κουτάλι
- Τα ρίχνουμε στο λάδι τα γυρνάμε και από την άλλη και τηγανίζουμε μέχρι να πάρουν χρυσαφί χρώμα.
- Τα βάζουμε σε απορροφητικό χαρτί να στεγνώσουν.
Τη συνταγή πήραμε από την ιστοσελίδα xrysessyntages.gr