Οι πίτες είναι το αγαπημένο μας εποχικό πιάτο. Είναι ζεστές, λαχταριστές και πάνε τέλεια με τον κρύο καιρό.
Τις λατρεύουμε με όποια γέμιση, άρωμα ή γεύση κι αν έχουν, πόσο μάλλον με συστατικά του χειμώνα. Ψάχνοντας για πρωτότυπες ιδέες, πέσαμε πάνω σε μια συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου που μας κέντρισε το ενδιαφέρον.
Ο λόγος για την μανταρινόπιτα. Μοιάζει με κέικ, καθώς έχει γλυκιά γεύση ενώ γίνεται με το απόλυτο γλυκό της εποχής, τα μανταρίνια, που μας θυμίζουν Χριστούγεννα.
Είναι αφράτη, πεντανόστιμη και γίνεται πολύ πιο εύκολα από ό,τι νομίζεις. Η συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου είναι απίθανη, με λίγα υλικά, ενώ γίνεται αρκετά γρήγορα. Το αποτέλεσμα είναι θεϊκό που θα λατρέψει όλη η οικογένεια.
Διαβάστε τη συνταγή για μανταρινόπιτα στο Bovary.gr