Πέννες με κοτόπουλο α λα κρεμ

Βελούδινη λευκή σάλτσα με τρυφερό κοτόπουλο σε μια συνταγή έτοιμη σε 5' λεπτά.

Το κοτόπουλο αγαπά την κρέμα γάλακτος και αυτή με τη σειρά τους, τα ζυμαρικά. Σε αυτή την συνταγή και τα τρία υλικά δένουν αρμονικά σε μια πολύ γρήγορη και εύκολη παρασκευή.

Υλικά

• 1 φιλέτο στήθος κοτόπουλο
• 400 γρ. κρέμα γάλακτος
• 200 γρ. τυρί κρέμα
• 50 γρ. μαργαρίνη
• 500 γρ. μακαρόνια
• Aλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση

• Κόβουμε το φιλέτο σε χοντρούς κύβους. Σοτάρουμε με τη μαργαρίνη σε τηγάνι ή κατσαρόλα να πάρουν χρώμα.
• Προσθέτουμε αλάτι και λίγο πιπέρι και 1/2 ποτήρι νερό και χαμηλώνουμε τη φωτιά. Αφήνουμε το φαγητό να βράσει για περίπου 25’ λεπτά
• Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και αφού πάρει μια καλή βράση κατεβάζουμε από την φωτιά και προσθέτουμε το τυρί κρέμα. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσει το τυρί και να γίνει το μείγμα μια παχύρρευστη κρέμα
• Βράζουμε σε μια άλλη κατσαρόλα σε αλατισμένο νερό τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Σερβίρουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι