Βρήκαμε το χριστουγεννιάτικο γλυκό που πρέπει να φτιάξεις και να δοκιμάσεις φέτος: Ένα κέικ από την Πορτογαλία!
Τα Χριστούγεννα φτάνουν και ετοιμαζόμαστε πυρετωδώς για το γιορτινό τραπέζι. Υπάρχουν πολλά παραδοσιακά φαγητά και γλυκά σε όλο τον κόσμο, που φτιάχνονται ειδικά γι' αυτές τις ημέρες. Ψάχνοντας για πρωτότυπες γιορτινές συνταγές, πέσαμε πάνω σε ένα γλυκό που μας έρχεται από την Πορτογαλία.
Ονομάζεται Bolo Rei, που σημαίνει «Κέικ του Βασιλιά». Πρόκειται για ένα παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο κέικ με φρούτα και ξηρούς καρπούς. Είναι light και fluffy και ιδανικό αν θες να δοκιμάσεις κάτι ξεχωριστό φέτος. Είναι γευστικό και εύκολο στο ψήσιμο, ενώ είναι πολύ όμορφο αισθητικά!
Διαβάστε τη συνταγή για το χριστουγεννιάτικο κέικ από την Πορτογαλία στο Bovary.gr