Νέο trend στα social media, με μια συνταγή με ελληνικό άρωμανα γίνεται viral.
Το τελευταίο food trend έχει γεύση Ελλάδας και αποτελεί μια τέλεια ιδέα για πρωινό ή brunch, ακόμη και για πλήρες γεύμα.
Πρόκειται για το crispy feta fried egg, που βλέπουμε παντού τελευταία τόσο στο Instagram και το TikTok και έρχεται για να εκθρονίσει το avocado toast.
Στην ουσία, πρόκειται για τηγανητό αυγό με φέτα, που γίνεται γρήγορα και εύκολα και μπορεί να συνδυαστεί με ψωμί, αβοκάντο, μπέικον και ό,τι άλλο τραβά η όρεξή σου.
Η νέα «τρέλα» του Διαδικτύου ξεκίνησε από την food writer Grace Elkus, που μοιράστηκε το σχετικό βίντεο στο TikTok της που μετρά ήδη 14,5 εκατ. προβολές, χιλιάδες likes και σχόλια με τους ξετρελαμένους χρήστες!
Πώς θα φτιάξετε feta fried eggs
Η συνταγή είναι πολύ απλή και παίρνει μόνο ελάχιστα λεπτά. Αυτό που έχεις να κάνεις είναι να ρίξεις μερικά κομμάτια φέτας στο τηγάνι, σχηματίζοντας έναν κύκλο και στη συνέχεια να σπάσεις μέσα ένα αυγό.
Στην ουσία θα φτιάξεις αυγό μάτι με φέτα. Μόλις δημιουργηθεί μια χρυσαφένια κρούστα και τηγανιστεί καλά, το αφαιρείς. Μπορείς να προσθέσεις ότι θέλεις, ψωμί ή τορτίγια, αβοκάντο, λαχανικά, μπαχαρικά, μπέικον κ.α.
Η Elkus προτείνει στο βίντεό της, να μην βάλεις αλάτι, μιας και η φέτα είναι ήδη αλμυρή, αλλά να προσθέσεις πιπέρι. Ακόμη, προτείνει μικρό, αντικολλητικό τηγάνι με λίγο λάδι και ψήσιμο σε μεσαία φωτιά.