Αν δεν έχετε τον χρόνο ή την υπομονή να ανοίξετε φύλλο, τότε η πατσαβορόπιτα είναι η ιδανική λύση!
Πρόκειται για μια πανεύκολη και πεντανόστιμη εκδοχή τυρόπιτας, που ξεχωρίζει για τη μοναδική, ακανόνιστη υφή της. Σε αντίθεση με τις παραδοσιακές πίτες όπου τα φύλλα στρώνονται προσεκτικά, εδώ τσαλακώνονται και τοποθετούνται ακανόνιστα στο ταψί, δημιουργώντας ένα τραγανό και αφράτο αποτέλεσμα.
Η γέμιση συνδυάζει τη θρυμματισμένη φέτα με τριμμένα κίτρινα τυριά, ενώ το μείγμα αυγών και γάλακτος προσφέρει μια κρεμώδη υφή που δένει υπέροχα με το φύλλο κρούστας.
Δείτε την συνταγή για πατσαβουρόπιτα στο Bovary.gr
Ακολουθήστε το στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο