Δυο πεντανόστιμες αλλά υγιεινές και ελαφριές συνταγές του Γαβριήλ Νικολαΐδη από τις οποίες έκοψε όλα τα λιπαρά κρατώντας όμως τη γεύση.
Ο σεφ του Beauty killed the Beast μπήκε στην κουζίνα και δημιούργησε δύο υπέροχες συνταγές για εσένα που λατρεύεις το ωραίο φαγητό αλλά στην πιο υγιεινή του εκδοχή. Παίζοντας με τις σωστές αναλογίες μπαχαρικών, μυρωδικών και λεμονιού ο σεφ κόβει όλα τα λίπη και κάνει διατροφή, χωρίς στην ουσία να κάνει διατροφή. Και οι δύο συνταγές είναι ιδανικές για να τις βάλεις στο ταπεράκι σου και να ετοιμάσεις το πιο χορταστικό lunch box για το γραφείο.
Ενα χορταστικό mac 'n cheese χωρίς να είναι η κλασική θερμιδική βόμβα που γνωρίζεις και ένα vegan τυλιχτό γιατί το healthy streetfood είναι η καλύτερη παγίδα του ουρανίσκου σε μια πιο υγιεινή διατροφή. Μέσα στα χρόνια μαγειρικής, και όλες τις διατροφικές διαταραχές, ο σεφ έχει καταλήξει στο ότι δεν έχει σημασία μόνο τι τρως αλλά πώς το τρως...
Δείτε τις δύο υπέροχες συνταγές στο Bovary.gr