Υπηρεσίες που σε ειδοποιούν όταν έρθει η σειρά σου στα τμήματα service, αλλά και νέα τμήματα όπου κανείς μπορεί να βρει την Αρμονία στο σώμα και τον πλανήτη και μια ποικιλία τυριών στο εντυπωσιακό La Fromagerie.
Μεγάλες οθόνες που δίνουν πληροφορίες για όσα… τρέχουν στους διαδρόμους του καταστήματος και αυτόματα ταμεία εξυπηρέτησης. Σκέφτεστε πώς κάπως έτσι θα είναι το σούπερ μάρκετ του μέλλοντος; Ε, εμείς το επισκεφτήκαμε, στο παρόν, και στο ΑΒ Ελληνικό.
Πάντα μια επίσκεψη σε ένα κατάστημα ΑΒ μας βάζει σε πειρασμούς, με την ποικιλία και τα νέα προϊόντα που τοποθετεί στα ράφια του. Από το πιο απίθανο λαχανικό και φρούτο στη μαναβική, ως τα πιο ιδιαίτερα τυριά και την πιο μεγάλη γκάμα βιολογικών που θα βρει κανείς σε ένα σούπερ μάρκετ. Αυτή τη φορά όμως, η είσοδος στο ΑΒ Ελληνικό ήταν μια μοναδική εμπειρία.
Μια γιορτή που είχε παρουσιαστή, τον Γιώργο Λιανό, μουσική υπόκρουση από ραδιοφώνου, αλλά και από το συγκρότημα Swingin’ Cats, καθώς και απολαυστικά live cooking sessions στη γωνιά των «Έτοιμων Γευμάτων AB You’ll Love» από τον αγαπημένο σεφ, Άκη Πετρετζίκη. Με αυτό τον τρόπο, το ΑΒ Ελληνικό μας καλωσόριζε στο σούπερ μάρκετ του μέλλοντος.
Για τρεις ολόκληρες ημέρες η ΑΒ Βασιλόπουλος κάλεσε τους πελάτες της να γνωρίσουν από κοντά τα ολοκαίνουργια τμήματα και τις νέες ψηφιακές υπηρεσίες στο κατάστημα ΑΒ Ελληνικό, μέσα από ένα τριήμερο φεστιβάλ με «ΓΕΥΣΗ από το ΜΕΛΛΟΝ».
Η εμπειρία του σούπερ μάρκετ στην… ψηφιακή εποχή
Η γιορτή στο ΑΒ Ελληνικό έγινε με αφορμή την μεταμόρφωση του καταστήματος σε έναν χώρο που εύκολα θα τον χαρακτήριζε κανείς φουτουριστικό. Αντιλαμβάνεται κανείς την διαφορά, την στροφή προς τις νέες τεχνολογίες από το πρώτο λεπτό.
Στην είσοδο μας περίμενε η Pepper, ένα φιλικό ρομποτάκι επιφορτισμένο για την πρώτη καλημέρα/καλησπέρα. Της ζητήσαμε πληροφορίες για το σούπερ μάρκετ και εκείνη έδειξε πρόθυμη να απαντήσει σε κάθε μας απορία.
Ωστόσο, η συζήτηση με την Pepper δεν είναι παρά μόνο ένα κομμάτι των καινοτομιών που συναντά κανείς στο ΑΒ Ελληνικό. Το σούπερ μάρκετ έχει μετατραπεί σε έναν ολόκληρο μικρόκοσμο-προορισμό. Και όπως κάθε προορισμός, έτσι κι αυτός διαθέτει ειδικά κιόσκια όπου λύσαμε κάθε απορία για εκείνα τα προϊόντα που θέλαμε, αλλά διστάζαμε να δοκιμάσουμε. Μια στάση σε ένα κιόσκι και είχαμε σημειώσει τα νέα προϊόντα που μόλις «κάθισαν» στα ράφια του ΑΒ Ελληνικό, συνταγές για να τα δοκιμάσουμε στο σπίτι, αλλά και τις καθημερινές προσφορές.
Η βόλτα στους νέους διαδρόμους του ΑΒ Ελληνικό συνοδευόταν από εντυπωσιακές οθόνες ψηφιακής σηματοδότησης, που αποδείχτηκαν ιδιαίτερα χρήσιμες. Πώς θα ανακαλύπταμε αλλιώς πως το σούπερ μάρκετ του μέλλοντος απέκτησε Fresh Juice Bar, La Fromagerie, αλλά και εξαιρετικό Sushi Bar;
Ο φανταστικός κόσμος ενός σούπερ μάρκετ του μέλλοντος
Το έχουμε ξαναγράψει, η ΑΒ Βασιλόπουλος έχει συνδεθεί στη συνείδηση του κόσμου – υπολογίζεται ότι εξυπηρετεί 2,5 εκατ. καταναλωτές – ως η αλυσίδα σούπερ μάρκετ με την μεγαλύτερη ποικιλία.
Στο ΑΒ Ελληνικό, αυτό πήγε ένα βήμα παραπέρα. Στο νέο τμήμα, Armonia, πέσαμε πάνω σε μια παλιά γνώριμη. Η Food Blogger Εύα Μονοχάρη ήταν εκεί να μας μάθει πώς να βάλουμε 1.700 βιολογικά, οικολογικά και λειτουργικά προϊόντα στο τραπέζι μας. Μαζί της, η Κατερίνα Βλάχου, Διατροφολόγος, εξήγησε τους λόγους που μια στροφή στην υγιεινή διατροφή θα συμβάλει στην υγεία και την ευεξία μας.
Κι ύστερα μπήκαμε στον παράδεισο… τουλάχιστον για όσους λατρεύουν τα τυριά. Αυτό το section θα αλλάξει για πάντα τον τρόπο που επιλέγουμε τυριά. Από το αυθεντικό Ροκφόρ, στην γκορκοντζόλα και έπειτα σε ξεχωριστά είδη της τυροκομίας από όλο τον κόσμο, μάθαμε πως στο La Fromagerie υπάρχουν 117 κωδικοί τυριών.
Μια μικρή συμβουλή: Σκεφτείτε να φορέσετε το πανωφόρι σας, στο La Fromagerie η θερμοκρασία – για το καλό των εκλεκτών τυρών – είναι χαμηλή.
Δεν θα θες να φύγεις από το ΑΒ Ελληνικό
Η λέξη κλειδί στο σούπερ μάρκετ του μέλλοντος, όπως το σχεδίασε η ΑΒ Βασιλόπουλος είναι «διαδραστικότητα». Στο AB Ελληνικό όλα συνδέονται και αλληλεπιδρούν για να γίνει η εμπειρία πιο απολαυστική και φυσικά πιο εύκολη.
Σταθήκαμε στο ψυγείο με τα αλλαντικά, πήραμε αριθμό προτεραιότητας και φύγαμε για έναν χυμό. Το σούπερ μάρκετ διαθέτει ένα προηγμένο σύστημα που επιτρέπει στους πελάτες να κάνουν τα υπόλοιπα ψώνια τους και τους ειδοποιεί λίγο πριν έρθει η σειρά τους στα τμήματα service.
Ευκαιρία για έναν χυμό στο νέο Fresh Juice Bar του ΑΒ Ελληνικό. Διαλέξαμε τα φρούτα και τα λαχανικά της επιλογής μας – με μια πολύ εντυπωσιακή έμφαση στην εποχικότητα – και πήραμε τον χυμό μας πριν έρθει η ειδοποίηση πως ήρθε η σειρά μας για τα αλλαντικά. Αν πάλι δεν έχετε διάθεση για χυμό, μπορείτε να διαλέξετε το σούσι που θα «τυλιχτεί» μπροστά στα μάτια σας στο Sushi Bar. Επιλογές πάντα υπάρχουν σε ένα σούπερ μάρκετ του μέλλοντος.