Για τα μέτρα στην εστίαση αλλά και το τι μέλλει γενέσθαι στον χώρο αυτό μίλησε ο γνωστός μάγειρας και παρουσιαστής, Ηλίας Μαμαλάκης.
«Όταν έγινε η διάταξη πριν από 10-15 ημέρες, υπήρξε μια πολύ μεγάλη αναστάτωση. Σε όλο τον κόσμο και κυρίως, στους εστιάτορες οι οποίοι έπρεπε να αποφασίσουν σε ποια κατηγορία θα μπουν και δεύτερον, να αντιμετωπίσουν τον πελάτη τους», ανέφερε αρχικά στην πρωινή εκπομπή «Σήμερα» του ΣΚΑΙ.
«Όμως, σε αυτό το διάστημα, τα δεδομένα έχουν αλλάξει, βλέπουμε ότι είμαστε στην αρχή μιας τέταρτης φάσης», σχολίασε, ενώ στη συνέχεια είπε το εξής για το τι προτείνει: «Εγώ δεν μπορώ να αποφασίσω ούτε μπορώ να κάνω μια πρόταση. Αν έπρεπε να αποφασίσω για το δικό μου μαγαζί, θα προτιμούσα μόνο εμβολιασμένους. Γιατί η απειλή του 4ου κύματος είναι πάρα πολύ μεγάλη».
Μάλιστα, σχολίασε πως πρέπει να ενταθεί ο ρυθμός των εμβολιασμών, τονίζοντας πως «η εστίαση δεν αντέχει άλλο κλείσιμο, είναι πολύ δύσκολα τα πράγματα. Όπως και να έχει, τα μαγαζιά δεν θα γεμίσουν όπως γινόταν παλαιότερα». Όσο για τη χρήση μάσκας στα εστιατόρια, επεσήμανε ότι θα ήταν καλό να μην αφαιρείται μέχρι κάποιος να καθίσει στο τραπέζι ή ακόμα και μέχρι να ξεκινήσει να τρώει, ενώ είπε πως, κατά τη γνώμη του, πρέπει υποχρεωτικά να είναι εμβολιασμένο το προσωπικό.