Πρεμιέρα, λίγες μέρες πριν από την Καθαρά Δευτέρα, κάνει σήμερα το «καλάθι της Σαρακοστής», το οποίο περιλαμβάνει όλα τα νηστίσιμα, εκτός από τις λαγάνες.
Για όλη την περίοδο της Σαρακοστής τα σούπερ μάρκετ που συμμετέχουν στην πρωτοβουλία προσθέτουν στις λίστες τους προϊόντα με αυξημένη εποχική ζήτηση.
Ειδικότερα, το «καλάθι της Σαρακοστής» περιλαμβάνει προϊόντα όπως ο χαλβάς, οι νηστίσιμες σαλάτες με τη μορφή αλοιφής όπως ταραμοσαλάτες, μελιτζάνες και κατεψυγμένα θαλασσινά, από τα οποία οι επιχειρήσεις που συμμετέχουν στο «καλάθι του νοικοκυριού» θα πρέπει να προσθέσουν στο «καλάθι της Σαρακοστής» τουλάχιστον δύο είδη, για όσο διαρκέσει το μέτρο.
Εξάλλου, στο «καλάθι του νοικοκυριού» υπάρχουν οι νηστίσιμες κατηγορίες, όπως τα όσπρια καθώς και τα κατεψυγμένα λαχανικά, τα οποία είναι νηστίσιμα.
Εκτός οι λαγάνες από το «σαρακοστιανό καλάθι»
Ωστόσο, το «καλάθι της Σαρακοστής» δεν περιλαμβάνονται οι λαγάνες, καθώς πρόκειται για ένα είδος που πωλείται στα αρτοποιεία, τα οποία δεν συμμετέχουν στο «καλάθι του νοικοκυριού».