Στην κατηγορία με τους ονειρικούς προορισμούς του κόσμου για το 2020 τοποθετεί η βρετανική εφημερίδα Evening Standard ένα εκπληκτικά όμορφο ελληνικό νησί.
Ο λόγος για την πανέμορφγη Σίφνο .
Σίφνος ή Κάπρι;
Η εφημερίδα τοποθετεί το νησί της Σίφνου ανάμεσα σε ιδιαίτερες περιοχές από όλο τον κόσμο, όπως η Ανδαλουσία, το Κάπρι, η ακτογραμμή του Μεξικού και η Ζάμπια.
«Με εξαιρετική κουζίνα, πανέμορφες εκκλησίες και μερικές από τις καλύτερες παραλίες των Κυκλάδων, είναι απορίας άξιον πώς κάποιος δεν έχει ακόμη επισκεφτεί τη Σίφνο», αναρωτιέται η συντάκτρια του εκτενούς αφιερώματος για το νησί των Κυκλάδων.
Στο άρθρο περιγράφονται οι δυνατότητες του προορισμού, όπως η περιήγηση και η επίσκεψη σε εκκλησίες, οικισμούς, εργαστήρια κεραμικής, μονοπάτια, αρχαία ιστορικά μνημεία και παραλίες.
«Ο τουρισμός είναι το οξυγόνο για την οικονομία του νησιού μας. Προσαρμοσμένοι στις συνθήκες της εποχής, ενεργοποιούμε τον κύκλο των φίλων του νησιού και συμμετέχουμε σε εικονικές εκθέσεις και ψηφιακά τουριστικά workshops, ώστε μαζί με την επιτροπή τουρισμού να απευθυνόμαστε με σύγχρονα μέσα στις αγορές ενδιαφέροντός μας», δήλωσε σχετικά η δήμαρχος Σίφνου Μαρία Ναδάλη.
Πού να φάτε και να πιείτε στη Σίφνο
Το Τσικάλι, Βαθύ
Πρόκειται για μια πραγματικά αυθεντική ταβέρνα. Βρίσκεται στην άκρη της παραλίας Βαθύ. Είναι ένα οικογενειακό εστιατόριο, που σερβίρει τυρί και κρέας που παρασκευάζονται και εκτρέφονται από τη δική του φάρμα στο νησί. Το υπέροχο κατσικάκι κατσαρόλος, καθώς και η ρεβυθάδα ξυλόφουρνου, αποτελούν τις σπεσιαλιτέ της ταβέρνας. Η ελληνική σαλάτα είναι φρέσκια, ο μουσακάς θεϊκός, ενώ θα πρέπει να φροντίστε να κάνετε χώρο για κάτι γλυκό: σπιτική λεμονόπιτα καταφέρνει να είναι ταυτόχρονα ελαφριά και πλούσια.
Omega3, Πλατύς Γιαλός
Το Omega3, είναι ένα από τα πιο φημισμένα εστιατόρια των Κυκλάδων (ο Τομ Χανκς είναι γνωστός θαυμαστής του). Προσφέρει τα καλύτερα πιάτα με ψάρι που θα βρείτε στη Σίφνο. Ενώ τα πιάτα με ωμό ψάρι είναι η υπογραφή του, οι δημοσιογράφοι της Evening Standard άρεσε το σασίμι, η σαλάτα με ρόκα και ελληνική μαύρη τρούφα, τα σύκα και το τοπικό τυρί και τα χτένια που λιώνουν στο στόμα. Το beach bar βρίσκεται σε προνομιακή θέση στην παραλία Πλατύς Γιαλός, όπου μπορείτε να απολαύσετε τον έναστρο ουρανό, ενώ πίνεται ένα ελληνικό κρασί.
Cayenne Restaurant Art Gallery, Απολλωνία
Το Cayenne Restaurant Art Gallery βρίσκεται στο κεντρικό, στενό σοκάκι της μεγαλύτερης πόλης του νησιού, την Απολλωνία, και σερβίρει ελληνικό φαγητό με σικ στιλ. Θα λατρέψετε τους πεντανόστιμους, τρυφερούς λουκουμάδες τυριού με σάλτσα βατόμουρο, ένας πλούσιος συνδυασμός αλμυρού και γλυκού, ενώ η ελληνική σαλάτα με παξιμάδια από κριθάτι, αποτελεί ιδανικό συμπλήρωμα για τον ζουμερό γύρο χοιρινού κρέατος. Τα τραπέζια είναι σε εξωτερικούς χώρους, έτσι ώστε οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν τα καλοκαιρινά βράδια. Μετά από μια καριέρα σε Ελλάδα και εξωτερικό που θα ζήλευαν πολλοί chef, ο Νίκος Νερούτσος μας εισάγει στον γαστρονομικό (αλλά και εικαστικό) του κόσμο με ανανεωμένες παραδοσιακές συνταγές και αλλά και καινοτόμες προσεγγίσεις στα κλασικά, στο Cayenne.
Ηλιοβασίλεμα στο Τρουλάκι, Τρουλάκι
Όπως εξηγούν οι Βρετανοί δημοσιογράφοι, περάσανε τυχαία εδώ ένα βράδυ και αποδείχθηκε ένα από τα αγαπημένα τους σημεία στο νησί. Όλα τα υπαίθρια τραπέζια έχουν εκπληκτική θέα στο ηλιοβασίλεμα με τις ροζ αποχρώσεις και το φαγητό είναι κλασικό ελληνικό. Επέλεξαν τρυφερό σουβλάκι χοιρινού κρέατος για κυρίως πιάτο, και για επιδόρπιο, τόσο την «σοκολατόπιτα», όσο και το ελληνικό γιαούρτι με μέλι.
Ταβέρνα "Το Αποκοφτό", παραλία Αποκοφτό
Μία από τις καλύτερες συμβουλές για οποιονδήποτε τουρίστα είναι να πάει εκεί που πηγαίνουν οι ντόπιοι, έτσι βρεθήκαμε στην ταβέρνα "Το Αποκοφτό". Αφού περάσετε ένα απόγευμα στην παραλία Αποκοφτό, περπατήστε τα πέντε περίπου βήματα που χρειάζεται για να απολαύσετε στην ταβέρνα για το βραδινό σας γεύμα. Ακούστε τον ήχο των κυμάτων και τους ντόπιους να συζητάνε, ενώ τρώτε σουβλάκι, τηγανητά κολοκυθάκια και ελληνικό γιαούρτι με μέλι.
Ισαλος, Καμάρες
Το εστιατόριο Ισαλος, βρίσκεται στο τέλος της παραλίας Καμάρες, σε μια προνομιακή θέση για ένα γεύμα μετά το μπάνιο. Είναι επίσης ένα υπέροχο σημείο για να δείτε το ηλιοβασίλεμα και να παρακολουθήστε τις βάρκες να γλιστρούν χαλαρά στον ορίζοντα ενώ θα απολαμβάνεται λινγκουίνι με σκόρδο και λεμόνι, ή μια πλούσια μπριζόλα.
Τι να δείτε στη Σίφνο
Αγιος Συμεών
Το καλύτερο σημείο στο νησί για να δείτε το ηλιοβασίλεμα, είναι το μοναστήρι του Αγίου Συμεών, το οποίο είναι επίσης ένα από τα υψηλότερα σημεία της Σίφνου. Υψωμένη πάνω από τις Καμάρες, η μπλε θολωτή εκκλησία έχει εκπληκτικό εσωτερικό. Η καλύτερη ώρα για να το επισκεφτείτε, είναι το ηλιοβασίλεμα.
Εκκλησία των Επτά Μαρτύρων
Στην απέναντι πλευρά του νησιού από τον Άγιο Συμεών (αλλά μόνο 15 λεπτά με το αυτοκίνητο από τις Καμάρες), η Εκκλησία των Επτά Μαρτύρων είναι η πιο πολυφωτογραφημένη εκκλησία νησιού. Είναι σκαρφαλωμένη σε βράχια πάνω από το Αιγαίο Πέλαγος και από εκεί μπορείτε παρακολουθήστε την ανατολή του ηλίου πάνω από το νερό καθώς ο ήλιος πλαισιώνει την εκκλησία με αρκετές ροζ αποχρώσεις.
Το χωριό Χερρόνησος
Βρίσκεται στο βορειότερο άκρο του νησιού. Παλαιότερα ήταν ένας ζωντανός οικισμός αγγειοπλαστών. Πρόκειται για ένα πανέμορφο ψαροχώρι, προστατευμένο μέσα σ’ ένα μικρό κολπίσκο, που διατηρεί μια μοναδική απλότητα. Οι δύο ψαροταβέρνες που βρίσκονται στην παραλία, είναι χτισμένες κυριολεκτικά πάνω στη θάλασσα. Όποια στιγμή της ημέρας κι αν την επισκεφτείτε, θα σας ξαφνιάσει η ηρεμία που επικρατεί, την οποία διακόπτει μόνο ο ήχος των ψαροκάικων που περνούν από το λιμανάκι. Δεν είναι τυχαίο ότι πολλοί ντόπιοι διαθέτουν εδώ μικρά οικήματα που τα χρησιμοποιούν ως θερινές, εξοχικές κατοικίες.
Το χωριό Φάρος
Είναι ένα πανέμορφο γραφικό ψαροχώρι με τρεις συνεχόμενες αμμουδερές παραλίες, τη Φασολού, το Φάρο και το Γλυφό. Το όνομά του οφείλεται στην εγκατάσταση φάρου, στην είσοδο του λιμανιού για την ναυσιπλοΐα, ο οποίος σήμερα βρίσκεται στα Ν.Α. της εισόδου του λιμανιού και παράπλευρα στο μοναστήρι του Σταυρού, από το οποίο η θέα προς τη Χρυσοπηγή και τα απέναντι νησιά είναι μαγευτική! Στην κεντρική παραλία του Φάρου, στον Άνω Φάρο και στη Φασολού, υπάρχουν καταλύματα, γραφικές παραδοσιακές ταβέρνες, καφέ-μπαρ και μίνι-μάρκετ.
Τι να κάνετε στη Σίφνο
Περάστε μια μέρα εξερευνώντας κρυμμένους όρμους από τη θάλασσα με την Aegeas Cruises
Αυτή ήταν, ξεκάθαρα, η αγαπημένη εμπειρία των δημοσιογράφων στο νησί, όπως εξομολογούνται οι ίδιο, κάτι το οποίο οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στη ζεστή φιλοξενία των ιδιοκτητών της Aegeas Cruise, της Γεωργίας και του Μιχάλη. Το ζευγάρι ξεκίνησε τις δικές του ημερήσιες κρουαζιέρες το 2019 μετά την αγορά και την ανακαίνιση ενός παραδοσιακού ψαροκάικου τρεχαντήρι, με το όνομα Αιγέας. . Τώρα μπορεί να χωρέσει έως δεκαέξι επισκέπτες και μπορείτε να επισκεφθείτε όρμους που θα μπορούσατε να φτάσετε μόνο με βάρκα (ή μια μακρά πεζοπορία).
Παρέχονται αναπνευστήρες, γυαλιά και βατραχοπέδιλα, ώστε να μπορείτε να ρίξετε μια ματιά στα όμορφα ψάρια και να απολαύσετε την απίστευτη καθαρότητα του νερού. Παρέχονται μεσημεριανό (και σνακ), καθώς και νερό, αναψυκτικά και κρασί και μπύρα, και ήταν ένα από τα καλύτερα γεύματα που είχαν στο νησί όπως είπαν, με το σπιτικό φαγητό και τα υπόλοιπα καλούδια που τους πρόσφερε το ζευγάρι.
Γνωρίστε τα κεραμικά του νησιού
Η κεραμική είναι βαθιά ριζωμένη στην ιστορία της Σίφνου, ασκείται εδώ από την πρωτοκυκλαδική εποχή. Αυτό οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στην αφθονία του πυρίμαχου πηλού που βρίσκεται στο νησί και στις ήπιες κλιματολογικές συνθήκες. Το σύγχρονο αποτέλεσμα είναι ότι τα χειροποίητα κεραμικά εδώ είναι άφθονα και είναι απίστευτα όμορφα. Υπάρχουν επί του παρόντος 18 εργαστήρια κεραμικής στο νησί, πολλά με μια μακρόχρονη οικογενειακή παράδοση κεραμικής. «Συναντηθήκαμε με τον Γιάννη Αποστολίδη που έχει εργαστήριο στους λόφους πάνω από τις Καμάρες. Κεραμίστας τρίτης γενιάς (φτιάχνει όλο τον δικό του πηλό στο χώρο του), είναι ένας από τους πιο φιλικούς ντόπιους του νησιού και δημιουργεί υπέροχα χειροποίητα κεραμικά. Κάντε επίσης μια επίσκεψη στο Sifnian Stoneware, το οποίο διαθέτει μια όμορφη σειρά από σερβίτσια, και το Art Ceramic Narlis που έχει τα πάντα, από αγγεία έως ρολόγια», αναφέρει η δημοσιογράφος Laura Hampson.
Μάθετε για την αρχαία ιστορία του νησιού
Ενώ μπορείτε να εξερευνήσετε τα πολλά μοναστήρια μόνοι σας, μερικές φορές είναι καλύτερο να το κάνετε με έναν οδηγό. Σε μια ήρεμη Παρασκευή το πρωί μας υποδέχτηκε η Χριστίνα Καγιάννη που μας συνόδεψε σε μερικά από τα πιο ιστορικά σημεία του νησιού. Κάναμε «βουτιά» στην αρχαία ελληνική ιστορία, πηγαίνοντας στην Ακρόπολη και στο μουσείο του Αγίου Ανδρέα στη βάση της αρχαίας πόλης του 13ου αιώνα π.Χ. με το ίδιο όνομα, πριν εξερευνήσουμε τη Μονή της Παναγίας Βουνού, τη Μονή της Παναγίας Χρυσοπηγής, την Παναγία Πουλάτη και το χωριό Κάστρο, παλιά πρωτεύουσα της Σίφνου που διαθέτει εκπληκτικά πλακόστρωτα δρομάκια και σοκάκια που οδηγούν σε όμορφα σπίτια.
Κάθε καλοκαίρι, από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο, η έκθεση Sifnian Folkloric Objects ανοίγει στην όμορφη πόλη του Αρτεμώνα στην κορυφή του λόφου. Στεγασμένη σε ένα παραδοσιακό σπίτι της Σίφνου, μπορείτε να δείτε πώς ζούσαν οι άνθρωποι στο νησί (και πώς ντύνονταν). Αν είστε τυχεροί, θα καθοδηγηθείτε από τον 14χρονο Άλεξ που γνωρίζει πράγματα για τη λαογραφία του νησιού.
Εξερευνήστε τις παραλίες της Σίφνου
Αν υπάρχει ένα πράγμα που δεν λείπει από τη Σίφνο, αυτό είναι εξαιρετικές παραλίες. Σε αντίθεση με την κυκλαδίτικη γειτονική της Σαντορίνη, όπου οι γραφικές παραλίες είναι λίγες και πολύ μακριά, εδώ έχετε μια επιλογή με χρυσές αμμουδιές που οδηγούν σε γαλάζια νερά. Οι περισσότερες από τις παραλίες βρίσκονται στο νότο. Η πιο ήσυχη Φασολού ήταν η αγαπημένη παραλία της δημοσιογράφου, «με τα πολλά όμορφα δέντρα για να κρυφτείς από τον καυτό ήλιο». Οι πεντακάθαρες παραλίες της Σίφνου είναι μοναδικές και για όλα τα γούστα.
Εξερευνήστε τα μονοπάτια πεζοπορίας του νησιού
Υπάρχουν περίπου 200 χιλιόμετρα μονοπάτια πεζοπορίας γύρω από τη Σίφνο, τα οποία προσφέρουν όμορφα σημεία, τα οποία χάνουν εκείνοι που ταξιδεύουν με αυτοκίνητο. Στις διαδρομές ανάμεσα σε μικρούς και μεγάλους λόγους, θα ανακαλύψετε κρυμμένες εκκλησίες. Το φθινόπωρο και η άνοιξη είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς εποχές για πεζοπορία στο νησί, χάρη στα αρωματικά βότανα και τα αγριολούλουδα που μεγαλώνουν τότε. Μία από τις αγαπημένες μας πεζοπορίες της δημοσιογράφου, ήταν μεταξύ της Παναγίας Πουλάτης και του χωριού Κάστρο.
Φωτογραφίες: Shutterstock
- Οι ειδήσεις live
- Τελικός «The Bachelor»: Νικήτρια η Νικόλ -Αυτή κέρδισε την καρδιά του Παναγιώτη Βασιλάκου [βίντεο]
- Τελικός Big Brother: Νικήτρια η Άννα Μαρία Ψυχαράκη -Κέρδισε 100.000 ευρώ
- Δεμένος με αλυσίδες ο γιος του Γιάννη Πάριου και της Σοφίας Αλιμπέρτη -Νέο κλιπ με αγγλικό στίχο [βίντεο]
- Αγριες Μέλισσες: Μετά από αυτή τη νύχτα τίποτα δεν θα είναι το ίδιο -Τι θα δούμε την επόμενη εβδομάδα