Στην Σκύρο λειτουργεί ένα «πράσινο» ξενοδοχείο με σεβασμό στο περιβάλλον και τον πελάτη. Χτίστηκε από eco friendly υλικά, χρησιμοποιεί ήλιο και βροχινο νερό για τη λειτουργία του και δεν πετά τίποτα στα σκουπίδια. Ούτε τα αποφάγια!
Το ξενοδοχείο Nefeli στην Σκύρο βρίσκεται λίγα μέτρα με τα πόδια από την περίφημη Χώρα του νησιού. Το ξενοδοχείο αποτελείται από παραδοσιακά σκυριανά σπίτια, που διατηρούν έπιπλα και χαρακτηριστική διακόσμηση των οίκων του νησιού, καθώς και δωμάτια σε απλή κυκλαδίτικη αρχιτεκτονική, χτισμένο με τοπικά υλικά.
Τα δωμάτια διαρθρώνονται γύρω από μία πισίνα με θαλασσινό νερό. Η 220 τ.μ. πισίνα του ξενοδοχείου διαθέτει αλμυρό νερό που σημαίνει ότι περιλαμβάνει όλα τα οφέλη του θαλασσινού νερού για όποιον κάνει μπάνιο.
Σε αυτή την ξενοδοχειακή μονάδα συλλέγεται βρόχινο νερό σε ειδικές στέρνες για να ποτίζονται τα φυτά και να χρησιμοποιείται και στις τουαλέτες, ενώ ο κήπος διαθέτει τοπικά και ενδημικά φυτά και δέντρα, που έχουν προσελκύσει και αποδημητικά πουλιά. Μάλιστα λουλούδια και βότανα μοσχομυρίζουν, ενώ στην εποχή τους, τρως σύκα και άλλα φρούτα απευθείας από τον κήπο, όπως καρπούζι, πεπόνι, ραπανάκια, ρόδια, κυδώνια, βερίκοκα και αχλάδια.
Σε αυτό το ξενοδοχείο δεν πετιούνται ούτε τα αποφάγια
Αλλωστε στο ιδιόκτητο βιολογικό αγρόκτημα παράγονται φρούτα και λαχανικά καθώς και τα τοπικά τυριά, κρέατα και βότανα από τα οποία ετοιμάζεται το a la carte πρωινό και το μενού του εστιατορίου. Επιπλέον, το ξενοδοχείο διαθέτει ένα σύγχρονο πρόγραμμα ανακύκλωσης για τα απόβλητα, ενώ τα επιπλέον τρόφιμα δεν πετιούνται αλλά δίνονται στα εκτρεφόμενα ζώα.
Το eco-friendly Nefeli Hotel που λειτουργεί στο νησί της Σκύρου, προχώρησε σε ριζική αναβάθμιση συστημάτων και υπηρεσιών ώστε να παρέχει στους επισκέπτες μια ολοκληρωμένη «πράσινη» εμπειρία με ασφάλεια. Ο ιδιοκτήτης, Ιωάννης Ευγενικός, έχει κάνει μεγάλες προσπάθειες για να εξασφαλίσει ότι τα πάντα, από τα οικοδομικά υλικά μέχρι την σύνθεση του πρωινού συμβάλλουν στην αειφόρο τουρισμό.
Σε πλήρη εναρμόνιση με το «πράσινο» χαρακτήρα της Σκύρου, που αποτελεί έναν από τους 100 πιο «πράσινους» προορισμούς στον κόσμο, σύμφωνα με τη λίστα Green Destinations του ΟΗΕ, το Nefeli διακρίνεται για τις τεχνολογίες ενεργειακής απόδοσης και τα σύγχρονα συστήματα ανακύκλωσης, καθώς και για το ιδιόκτητο βιολογικό αγρόκτημα, που παράγει το σύνολο των πρώτων υλών της περίφημης σκυριανής γαστρονομίας.
Με στόχο την εξοικονόμηση ενέργειας, το ξενοδοχείο διαθέτει ηλιακή θέρμανση και βρίσκεται στη διαδικασία δημιουργίας ενός συστήματος για ηλιακό φωτισμό. Όλοι οι λαμπτήρες είναι υψηλής ενεργειακής απόδοσης, συμπεριλαμβανομένης της τεχνολογίας LED, ενώ οι συσκευές γύρω από το ξενοδοχείο, επίσης, έχουν αγοραστεί με την εξοικονόμηση ενέργειας στο μυαλό.
Ακόμη και τα πλυντήρια και στεγνωτήρια εργάζονται τις νύχτες όταν η ηλεκτρική ενέργεια είναι άφθονη και κοστίζει λιγότερο.
Ακόμα ένα βραβείο για το «πράσινο» ξενοδοχείο
Μάλιστα το ξενοδοχείο «Nefeli Hotel» της Σκύρου, πριν από λίγες μέρες, βραβεύτηκε στα πρώτη διοργάνωση των Premium Tourism Awards, που πραγματοποιήθηκαν διαδικτυακά λόγω των έκτακτων περιστάσεων, στην κατηγορία «Best Traditional Guesthouse». Η διοργάνωση πραγματοποιείται από την Ένωση Τουριστικών Γραφείων Μακεδονίας-Θράκης και στοχεύει στην ανάδειξη των καλύτερων τουριστικών γραφείων, ξενοδοχείων και καταλυμάτων σε όλη την χώρα.
Κατά την παραλαβή του βραβείου, η Άννα Κουτσούπη, διευθύντρια του «Nefeli Hotel» τόνισε ότι «είναι μεγάλη τιμή για το ξενοδοχείο μας η σημερινή βράβευση καθώς αναγνωρίζεται η προσπάθεια και το μεράκι που καταβάλλουν καθημερινά όλοι οι εργαζόμενοί μας», ενώ προσέθεσε ότι «ελπίζουμε η φετινή χρονιά να διαφέρει από την περσινή και να καταφέρουν οι τουρίστες και επισκέπτες να έρθουν στη Σκύρο για να απολαύσουν τις παραλίες, τα αξιοθέατα και τις μοναδικά τοπία του νησιού μας».
Το ξενοδοχείο βρίσκεται μόλις λίγα μέτρα από τη χώρα της Σκύρου, ενώ διοργανώνει αστρολογικές βραδιές όταν έχει ξαστεριά, και ειδικά όταν υπάρχουν ουράνια φαινόμενα, όπως εκλείψεις ή κομήτες. Μπορεί, επίσης, να μεριμνήσει για πεζοπορίες με οδηγό ή ακόμα και καταδύσεις αν ζητηθεί εκ των προτέρων. Φυσικά και οι τετράποδοι φίλοι μας είναι καλοδεχούμενοι.
Φωτογραφίες skyros-nefeli.gr