Ένα καλό κρασί σε συντροφεύει πάντα στις ευχάριστες αλλά και στις μοναχικές στιγμές της ζωής σου. Αλλά πίσω από ένα ποτήρι κρασί, κρύβεται μια σκληρή και προσεκτικά μελετημένη δουλειά. Μια δουλειά που η οινοποιία Μπουτάρη γνωρίζει πολύ καλά!
Το κρασί, λένε οι παροιμίες, πρέπει να ικανοποιεί όλες τις αισθήσεις. Την αφή, όταν πιάνεις το ποτήρι, την όραση όταν βλέπεις το χρώμα του, την ακοή όταν τσουγκρίζεις το ποτήρι σου με αυτό κάποιου άλλου και την γεύση όταν το πίνεις. Το καλό κρασί όμως, πέρα από όλα τα παραπάνω, σε εξιτάρει, σε ταξιδεύει, απογειώνει όλες τις αισθήσεις σου ταυτόχρονα.
Η παραγωγή ενός καλού κρασιού δεν είναι απλή υπόθεση. Απαιτεί σκληρή δουλειά, μελέτη, χημεία, επιλογή κατάλληλων ποικιλιών και φυσικά πολλές δοκιμές. Γνώσεις ειδικών που συνδυάζονται για το βέλτιστο αποτέλεσμα. Κι όταν αυτό το αποτέλεσμα είναι καλό, αξίζει επιβράβευση.
Σπουδαία τιμητική διάκριση για την οινοποιία Μπουτάρη
Όπως τα κρασιά των οινοποιείων Μπουτάρη. Με μια ιστορία 140 ετών, με ζήλο, αφοσίωση και όραμα την αξιοπιστία, την εξέλιξη και το σεβασμό στην κληρονομιά, η οινοποιία Μπουτάρη έχει καταφέρει να κάνει παγκοσμίως διάσημο το ελληνικό κρασί.
Και μάλιστα με την σπουδαιότερη και τιμητικότερη διάκριση που έχει λάβει ποτέ – όχι μία αλλά 19 φορές, τα τελευταία 33 χρόνια – επιβεβαιώνοντας την σκληρή δουλειά και την ποιότητα των κρασιών της. Με μια θέση ανάμεσα στις 6 καλύτερες οινοποιίες παγκοσμίως, σύμφωνα με το αμερικανικό κλασικό περιοδικό «Wine & Spirits». Μια διάκριση που προκύπτει μέσα από μια σειρά τυφλών γευστικών δοκιμών των κρασιών Boutari, που προμηθεύονται από την αγορά των ΗΠΑ οι δημοσιογράφοι και κριτικοί του περιοδικού, καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους.
Η οινοποιία Μπουτάρη κατάφερε να κατακτήσει τον τίτλο «Οινοποιείο της Χρονιάς» για το 2020, πετυχαίνοντας να είναι το μοναδικό ελληνικό οινοποιείο που εκπροσωπεί την χώρα μας στην 6άδα του παγκόσμιου οινικού χάρτη και να σταθεί επάξια δίπλα σε οινοποιεια όπως τα Penfolds (Αυστραλία), Concha y Toro (Χιλή), Chateau Ste. Michelle (USA), Antinori (Ιταλία) και Ridge (Καλιφόρνια).
Όσο για τα κρασιά Boutari που ξεχώρισαν είναι τα εξής:
- Grande Reserve Naoussa Boutari 2013 | 94 βαθμούς
- Επετειακή Νάουσσα Μπουτάρη 2017 | 92 βαθμούς
- Σαντορίνη Μπουτάρη 2019 | 90 βαθμούς
Η διάκριση αυτή αποτελεί φυσικά, μια επιβράβευση των προσπαθειών που τόσα χρόνια κάνει η οινοποιία Μπουτάρη για να αναδείξει σε όλο τον κόσμο τις ελληνικές ποικιλίες, αλλά και ένα στοίχημα πως θα συνεχίσει το σκληρό έργο για ένα άριστο και ποιοτικό κρασί!