Γιόγκα στη φύση ανάμεσα στα αμπέλια, πικ νικ στην εξοχή με ένα μπουκάλι κρασί, ποιος είναι ο σωστός συνδυασμός κρασιών με μπουγάτσα, κοκτέιλ με αφρώδη ρετσίνα. Τα οινοποιεία γιορτάζουν και μας καλούν για ένα ξεχωριστό διήμερο οινοτουρισμού.
Το Σαββατοκύριακο 18 και 19 Μαΐου τα οινοποιεία γιορτάζουν την άνοιξη και τον νέο κύκλο ζωής στα αμπέλια.
Σε όλη την Ελλάδα πραγματοποιούνται ξεναγήσεις σε επισκέψιμα οινοποιεία για τους φίλους του κρασιού που θέλουν να δουν από κοντά τη διαδικασία οινοποίησης και να γευτούν κρασιά με το σωστό ταίριασμα (winepairing).
Eυκαιρία για απόδραση και επίσκεψη σε αμπελοτόπια σε βουνά, λίμνες, κοντά στη θάλασσα. Παράδειγμα τα 27 μέλη της ένωσης «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος» που προσκαλούν τις φίλες και του φίλους του κρασιού στα επισκέψιμα οινοποιεία τους.
«Bring your own bottle»
Τα οινοποιεία βρίσκονται σε οκτώ διαφορετικές οινικές διαδρομές, από την Κρανιά Ολύμπου στην ηπειρωτική Ζίτσα και από εκεί σε όλη τη Μακεδονία, έως την Αδριανή στη Δράμα. Μάλιστα σε πολλές από τις περιοχές, ειδικά για αυτό το Σαββατοκύριακο ισχύει η δράση «Bring your own bottle» που σημαίνει οτι αγοράζουμε τα κρασιά επιλογής μας από το οινοποιείο και σε συνεργασία με εστιατόρια της περιοχής, τα απολαμβάνουμε στο τραπέζι με το γεύμα μας.
Χαράξτε τη δική σας οινοδιαδρομή
Χαράξτε τη δική σας οινική διαδρομή και απολαύστε στο έπακρο τη χαρά που προσφέρει ο οινοτουρισμός! Ξεναγήσεις, οινογευσίες, εκδηλώσεις και διάφορες προτάσεις προγραμματίζονται από τα οινοποιεία προκειμένου οι επισκέπτες τους να γνωρίσουν από κοντά τον βορειοελλαδίτικο αμπελώνα, τη διαδικασία δημιουργίας των θαυμάσιων κρασιών των Οινοποιών και τους ίδιους τους δημιουργούς που «κρύβονται» πίσω από μία ετικέτα.
Τα οινοποιεία στις οκτώ οινικές διαδρομές των Δρόμων του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος» που θα έχουν Ανοιχτές Πόρτες, είναι:
Στη Διαδρομή του Κρασιού του Ολύμπου
• Κτήμα Κατσαρού στην Κρανιά Ολύμπου
Στη Διαδρομή του Κρασιού της Ηπείρου
• Zoinos Winery στη Ζίτσα Ωράριο Λειτουργίας 12:00-18:00
• Κατώγι Αβέρωφ στο Μέτσοβο
*Ωράριο Λειτουργίας 10:00-16:00
Στη Διαδρομή του Κρασιού των Λιμνών
• Αμπελώνας Καμκούτη στο Βελβεντό
• Κτήμα Βογιατζή στο Βελβεντό
• Κτήμα Στεργίου στη Μεταμόρφωση Καστοριάς
• Κτήμα Άλφα στο Αμύνταιον
Στη Διαδρομή του Κρασιού της Νάουσας
• Βαένι Νάουσα στην Επισκοπή
- Ωράριο Λειτουργίας 11:00-17:00
• Αργατία στο Ροδοχώρι - Ωράριο Λειτουργίας 11:00-17:00 (Επισκέψεις κατόπιν ραντεβού)
• Κτήμα Κυρ-Γιάννη στο Γιαννακοχώρι
• Κτήμα Φουντή στη Νέα Στράντζα
• Μπουτάρη στη Στενήμαχο
Στη Διαδρομή του Κρασιού Πέλλας-Γουμένισσας
• Κτήμα Ζην Ηδέως στο Λουτράκι Αλμωπίας στην Πέλλα
- Ωράριο Λειτουργίας 10:30-16:30
• 3 Γενιές – Οικογένεια Θωμαΐδη στην Πιπεριά Αριδαίας
• Μικρό Κτήμα Τίτου στη θέση Δύο Ποτάμια στην Παιονία
Στη Διαδρομή του Κρασιού της Θεσσαλονίκης
• Οινοποιείο Κεχρής στο Καλοχώρι
• Κτήμα Φλόριαν στον Τρίλοφο
• Κτήμα Γεροβασιλείου στην Επανομή
Στη Διαδρομή του Κρασιού της Χαλκιδικής
• Κτήμα Πόρτο Καρράς στη Σιθωνία
• Κτήμα Λειβαδιώτη στη Μαραθούσα
Στη Διαδρομή του Κρασιού του Διονύσου
• Κτήμα βιβλία Χώρα στο Κοκκινοχώρι Καβάλας
• Το Κτήμα τ’ Αποστόλη στην Άμπελοι Σερρών
• Oenops στην Προσοτσάνη Δράμας
• * Ωράριο Λειτουργίας 11:00-18:00
• Κτήμα Παυλίδη στα Κοκκινόγεια Δράμας
• Κτήμα Τέχνη Οίνου στο Μικροχώρι Δράμας
• Nico Lazaridi στην Αγορά Δράμας
• Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη στην Αδριανή Δράμας
Από οινογνωσίες μέχρι γιόγκα στα οινοποιεία
Zoinos Winery
Σάββατο 18 & Κυριακή 19 Μαΐου
50 χρόνια Zoinos Winery: Η ZOINOS WINERY γιορτάζει τα 50 χρόνια λειτουργίας της με:
• Ξεναγήσεις στον αμπελώνα, στους χώρους του οινοποιείου και του αποστακτηρίου.
• Γευστικές δοκιμές οίνων και αποσταγμάτων συνοδεία τοπικών εδεσμάτων και μουσικών ακουσμάτων.
Αμπελώνας Καμκούτη
Σάββατο 18 Μαΐου
Εκδήλωση για ενήλικες με γευστικές δοκιμές αλλά και δημιουργικές δράσεις για τους μικρούς επισκέπτες, με κατασκευές και παιχνίδια για να περάσει ευχάριστα η ώρα.
Κρασί και σοκολάτα, εχθροί ή φίλοι;
Κτήμα Βογιατζή
Σάββατο 18 & Κυριακή 19 Μαΐου
• Τι θα λέγατε για κρασί και σοκολάτα; Το Κτημα Βογιατζή περιμένει τους επισκέπτες με μία πρόταση, να δοκιμάσουμε και να ταιριάξουμε διαφόρων ειδών σοκολάτες της εταιρίας Cocoowa, Wild Chocolate με τα κρασιά του κτήματος.
• Θα υπάρχουν ειδικές τιμές των κρασιών για όλο το Σαββατοκύριακο.
• αλλά και Bring your own bottle: Απολαύστε την φιάλη που θα προμηθευτείτε από το οινοποιείο σε κάποιο εστιατόριο της περιοχής:
◦ Ταβέρνα "Εν Βελβενδώ" (Βελβεντό, Κοζάνης),
◦ Ταβέρνα "Ρέμβη" (Βελβεντό Κοζάνης),
◦ Ανεμοχάδι (Νεράιδα, Κοζάνης)
Σάββατο 18 Μαΐου
Στα πλαίσια της Παγκόσμιας Ημέρας Μουσείων μπορείτε να ξεναγηθείτε στο Λαογραφικό Μουσείο Βελβεντού (τηλ.επικοινωνίας:2464031328)
Κυριακή 19/5/2024:
• 12:00 & 14:00 Μusic-wine pairing στο Κτήμα Βογιατζή: Οινογευσία εμπλουτισμένη με την πρωτότυπη μουσική επένδυση της Soundpear παράλληλα με ένα δημιουργικό παιχνίδι ενεργοποίησης της φαντασίας. Απαραίτητη η δήλωση συμμετοχής στο τηλέφωνο: 6983242424 ή στο pr.ktimavoyatzi@gmail.com
Tηλ. επικοινωνίας:+30 2464032283 και +30 6983242424.
Κτήμα Στεργίου
Σάββατο 18 Μαΐου
Ώρες ξεναγήσεων: 11:00, 13:00, 15:00 και 17:00.
Ώρες γευστικών δοκιμών: 14:00, 16:00 και 18:00
12:00
• Βασικές αρχές γευσιγνωσίας οίνων
• Παρουσίαση νέων ετικετών
• Συνδυασμός κρασιών με τυριά της Φάρμας Μόσχου (τηλ. κρατήσεων 6970800483)
Κυριακή 19 Μαΐου
Ώρες ξεναγήσεων: 11:00, 13:00, 15:00 και 17:00.
Ώρες γευστικών δοκιμών: 14:00, 16:00 και 18:00
11:00 Ξενάγηση για παιδιά στον αμπελώνα. Μαθαίνουμε για τον ετήσιο κύκλο εργασιών στον αμπελώνα, εξερευνούμε τη χλωρίδα και την πανίδα μέσα και γύρω από αυτόν και ανακαλύπτουμε τις μαγικές ιδιότητες του σταφυλιού.
12:00
• Βασικές αρχές γευσιγνωσίας οίνων
• Παρουσίαση νέων ετικετών
• Συνδυασμός κρασιών με τυριά της Φάρμας Μόσχου (τηλ. κρατήσεων 6970800483)
Κτήμα Άλφα
• Ενα Σαββατοκύριακο με παλιές σοδειές (για τους μερακλήδες) διαθέσιμες προς πώληση στο οινοποιείο
• Δυνατότητα κατανάλωσης κρασιού που αγοράστηκε από το οινοποιείο σε εστιατόρια της περιοχής (bring your own bottle), σε συνεργασία με τα βραβευμένα εστιατόρια: 'Κοντοσώρος', 'Θωμάς', 'Ναουμίδης', 'Τραμόντο'
Κτήμα Κυρ Γιάννη
Σάββατο 18/5 στις 12:00
Κάθε επίσκεψη στο οινοποιείο Κυρ Γιάννη είναι εμπειρία. Εδω στη Νάουσα θα απολαύσεις κρασιά, θα κανει ποδηλατάδα, θα δεις μία ταινία με ένα ποτήρι Ξινόμαυρο.
Ειδικά για τις ανοιχτές πόρτες το Κτημα Κυρ Γιάννη διοργανώνει γιόγκα, δίπλα στους αμπελώνες, με τη yoga instructor Μαίρη Αβραμίδου.
Οινοποιείο Κεχρής
Σάββατο 18 & Κυριακή 19 Μαΐου
Ο μάστερ της ρετσίνας που την έβγαλε από τα σύνορα και την σύστησε διαθνώς.
Για αυτό το Σαββατοκύριακο θα στηθεί Cocktail Corner! Το bar-van του οινοποιείου θα σας καλωσορίσει με ένα δροσερό cocktail, έχοντας ως συστατικό βάσης τη ρετσίνα Αφρός.
Κυριακή 19 Μαΐου
Παιδική Θεατρική Παράσταση «Ρομπέν των Δασών».
Έναρξη παράστασης: 12:00 μ.μ
Διάρκεια παράστασης: 50 λεπτά
Ηλικίες: για παιδιά 3-12 ετών
Απαιτείται κράτηση των θέσεων στο τηλέφωνο: 2310751283
Κτήμα Φλόριαν
Σάββατο 18 & Κυριακή 19 Μαΐου
11:00 - 17:00 Ώρες λειτουργίας οινοποιείου
Έκθεση κλασικών οχημάτων
Παιδικό πρόγραμμα
11:00 Face Paiting και Ζωγραφίζοντας με τη Φύση
13:00 Πικνίκ στην εξοχή
13:00 Καλλιτεχνικές δραστηριότητες: Κατασκευάζουμε εξοχικά βραχιόλια, φτιάχνουμε σελιδοδείκτες, δώρα για τις μαμάδες
• Σάββατο 18 Μαΐου – 12:00 Παιδική γωνιά ανάγνωσης
• Κυριακή 19 Μαΐου – 12:00 Μαθαίνουμε για τα φρούτα
12:30 Παιδική γωνιά ανάγνωσης
Κτήμα Γεροβασιλείου
Σάββατο 18 & Κυριακή 19 Μαΐου
• Ξεναγήσεις στον αμπελώνα του μέτρ της Μαλαγουζιάς
• Περιηγήσεις στο οινοποιείο και στο μουσείο οίνου
• Γευστικές δοκιμές στον κήπο του Κτήματος
• Bring your own bottle στις ταβέρνες της Επανομής
Σάββατο 18 Μαΐου στις 12.00
Γιορτάζουμε τις δέκα εκδόσεις του Κτήματος για την Επανομή με τίτλο «Από στόμα σε στόμα»!
• Εγκαίνια της έκθεσης φωτογραφίας «Από στόμα σε στόμα: εκδόσεις αφιερωμένες στην Επανομή». Συμμετέχουν οι φωτογράφοι: Αλέξανδρος Αβραμίδης, Γεωργία Ασλανίδου, Στέργιος Καράβατος, Πέτρος Μήτκας.
• Ομιλία «Προφορική ιστορία: συνδημιουργώντας την κοινοτική μνήμη και ταυτότητα», με τη Μαρία Βλαχάκη, Δρ. Ιστορίας - Μουσειολογίας, Α.Π.Θ.
Κυριακή 19 Μαΐου στις 12:00
«Πάρτι Φαμίλια», μια διαδραστική παιχνιδο-συναυλία για όλη την οικογένεια με τους Burger Project.
Κτήμα Πόρτο Καρράς
Σάββατο 18 & Κυριακή 19 Μαΐου
• Μουσικό συγκρότημα
• Δραστηριότητες για παιδιά
• Ειδικές προσφορές
• Ξεναγήσεις στο Οινοποιείο
• Κληρώσεις Magnum
• Διαθέσιμα προς γευστική δοκιμή όλες οι τρέχουσες σοδειές του Domaine Porto Carras.
Κυριακή 19 Μαΐου
Κάθετη γευστική δοκιμή επιλεγμένων σοδειών Chateau Porto Carras (περιορισμένες θέσεις κατόπιν κράτησης.
Κτήμα τ’ Αποστόλη
Wine pairing με κρασί και μπουγάτσα! 3 κρασιά και 1 απόσταγμα με 4 διαφορετικές γεύσεις σερραίικής μπουγάτσας, αποκλειστικά κατόπιν κράτησης. Στο συγκεκριμένο κτήμα μετά από επικοινωνία μπορείς να κάνεις και μία αξέχαστη οινοβαρκάδα στη λίμνη Κερκίνη και να δοκιμάσεις κρασιά με τοπικές γευσεις, τυριά και αλλαντικά.
Oenops Wines
Σάββατο 18 & Κυριακή 19 Μαΐου
11:00-18:00 Ξεναγήσεις και γευστική δοκιμή συνοδεία τοπικών εδεσμάτων
Κατά την διάρκεια των δύο ημερών δημιουργική απασχόληση των μικρών μας φίλων και live μουσική θα συνθέτουν ένα ευχάριστο περιβάλλον για όλους, με πρωταγωνιστή το κρασί!
Κτήμα Παυλίδη
• Τακτικά οργανωμένες ξεναγήσεις και οινογευσίες των εκλεκτών οίνων του κτήματος.
• Δύο Masterclasses με εισηγητή τον Στέφανο Κόγια DipWSET, περιορισμένων θέσεων, για τα οποία θα είναι απαραίτητη η κράτηση θέσης.
“Σύγχρονες τεχνικές σερβιρίσματος και διατήρησης του κρασιού”
• Σάββατο 18 Μάϊου: 17.00 - 18.30
• Κυριακή 19 Μάϊου: 11.30 - 13.00
Nico Lazaridi
Σάββατο 18 & Κυριακή 19 Μαΐου
11:00 έως 17:30 Ξεναγήσεις κάθε μισή ώρα & Γευστικές Δοκιμές.
12:00 και 15:00 *Premium Experience / Μύηση στο γευστικό ταίριασμα επιλεγμένων οίνων με μπουκιές εδεσμάτων, που επιμελήθηκε η Οινολόγος και Διευθύντρια Marketing Φεντερίκα Λαζαρίδη. (διάρκεια 1 ώρα).
Σάββατο 18 Μαΐου
13:00 και 16:00 Live Συναυλία με τους Post Scriptum, που θα μας ταξιδέψουν με το πλούσιο ρεπερτόριο τους σε ρυθμούς latin, pop,
κινηματογραφικής μουσικής κ.α. (διάρκεια 1 ώρα)
13:30 και 16:30 *Workshop του Γιώργου Ζαρζώνη με θέμα «Η παραδοσιακή
διαδικασία Bean to Bar των φυλών του Αμαζονίου & Pairing σοκολάτας - οίνου». (διάρκεια 1 ώρα)
Κυριακή 19.5.2024
13:30 *Workshop του Γιώργου Ζαρζώνη με θέμα
«Η παραδοσιακή διαδικασία Bean to Bar των φυλών του Αμαζονίου και Pairing σοκολάτας - οίνου». (διάρκεια 1 ώρα)
14:00 έως 18:00 DJ Set by Nikko Mavridis & Nathan Rudder
17:00 *Σεμινάριο του Γιώργου Ζαρζώνη με θέμα «Click στο
οινοποιείο». Χρήσιμα tips για καλύτερες φωτογραφίες με το κινητό
(διάρκεια 1 ώρα)
Δραμινοί παραγωγοί θα βρίσκονται στο οινοποιείο για να μας παρουσιάσουν τους θησαυρούς του πρωτογενούς τομέα της περιοχής, καθ’ όλη την διάρκεια του διημέρου.
Λόγω περιορισμένων θέσεων για την συμμετοχή σας απαιτείται προκράτηση.
Για περισσότερες πληροφορίες καθώς και το κόστος συμμετοχής τηλεφωνήστε στο 2521082049 & 6976333740 ή επισκεφθείτε την ιστοσελίδα www.nicolazaridi.gr
Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη
Σάββατο 18 Μαΐου
12:00 - 13.30 Masterclass «Τυφλή Δοκιμή επιλεγμένων κρασιών του Κτήματος Κώστα Λαζαρίδη»
15:00 - 16:30 Masterclass «Παλαίωση και σωστή συντήρηση των κρασιών στο σπίτι.
Βασικές αρχές σερβιρίσματος και ταιριάσματος φαγητού – κρασιού.»
14:00 – 17:00 Live Saxophone & Piano
Κυριακή 19 Μαΐου
12:00 - 13.30 Masterclass «Παλαίωση και σωστή συντήρηση των κρασιών στο σπίτι. Βασικές
αρχές σερβιρίσματος και ταιριάσματος φαγητού – κρασιού.»
15:00 - 16:30 Masterclass «Τυφλή Δοκιμή επιλεγμένων κρασιών του Κτήματος Κώστα Λαζαρίδη»
14:00 – 17:00 Live Saxophone & Piano
* Σε όλα τα οινοποιεία των «Δρόμων του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος» πραγματοποιούνται ξεναγήσεις και γευστικές δοκιμές, εκτός από τις εκδηλώσεις
**H δράση ανοιχτά οινοποιεία πραγματοποιείται σε όλη την Ελλάδα, απαραίτητο ένα τηλεφώνημα για κρατήσεις θέσεων