O 32χρονος Μπράιαν Μάνοβιτζ, γνωστός στους εκατομμύρια «ακόλουθούς» του στο Youtube ως «Vegan Black Metal Chef», ελληνιστί «Χορτοφάγος Μπλακμεταλάς σεφ», είναι ο υπεύθυνος για ορισμένα από τα πιο ασυνήθιστα σόου μαγειρικής στο διαδίκτυο.
Φορώντας την κατάμαυρη vinyl «Πανοπλία Θανάτου» του και με το πρόσωπο μακιγιαρισμένο κατά τα πρότυπα της μπλακ μέταλ σκηνής, μαγειρεύει κάθε είδους εκλεκτά χορτοφαγικά εδέσματα υπό τους ήχους ανάλογης μουσικής.
Στη ζωή του εκτός «πλατό», ο Μάνοβιτζ εργάζεται ως μηχανικός ήχου, διαμένει στο Ορλάντο και έχει απαρνηθεί το κρέας εδώ και δεκατρία χρόνια.
Οι εκπομπές του ανοίγουν πάντοτε με καταιγιστικές κιθαριές και βορβορώδεις μπασογραμμές, ενώ δεν λείπει από τη σκηνοθεσία και η αρμόζουσα επίκληση του Σατανά από τον οποίο ζητά να ευλογήσει το φαγητό του...