Το ψυγείο μας είναι ίσως το πιο σημαντικό μέσα στην κουζίνα.
Εκεί κρατάμε σχεδόν το σύνολο των υλικών, των τροφών και των ποτών που χρειαζόμαστε.
Οπότε, όταν κοπεί το ρεύμα τι κάνουμε;
Αν η διακοπή ρεύματος, μάλιστα, κρατήσει πολύ ώρα, τα τρόφιμα θα αρχίσουν να ξεπαγώνουν και πρέπει να δράσουμε πριν αυτά χαλάσουν.
Τα καλά νέα είναι ότι δεν χρειάζεται να πετάξουμε όλα τα τρόφιμα, καθώς κάποια από αυτά αντέχουν και δεν χαλάνε αν μείνουν εκτός ψυγείου.
αλλα βέβαια, αν χάσουν εντελώς την ψύξη τους, ανήκουν στον κάδο των σκουπιδιών.
Πρώτα απ’ όλα, πρέπει το ψυγείο να έχει την σωστή θερμοκρασία. Αυτή είναι 1,5-3,5 C. Αν το ρεύμα κοπεί, κράτα την πόρτα του ψυγείου κλειστή, ενώ θυμήσου ότι τα γεμάτα ψυγεία μένουν για περισσότερο δροσερά από τα άδεια.
Διαβάστε τι να κρατήσετε και τι να πετάξετε από το ψυγείο όταν κοπεί το ρεύμα στο bovary.gr